Görögdinnye, uborka és feta saláta

Celiacsák számára alkalmas

Hozzávalók:

• 40 gr. uborka
• 100 gr. görögdinnye
• 5 gr. lilahagyma
• néhány friss korianderlevél
• 25 gr. feta sajt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint.

Kidolgozás:

1. Vágjon egy görögdinnye lapot, és vágja le a széleit, téglalap alakú legyen.
2. Másrészt vágja az uborkát szeletekre a bőr egy részével.
3. Hámozzuk meg és vágjuk csíkokra a lilahagymát, és tartalékoljuk.
4. Helyezze a görögdinnye alapot egy lapos tányérra, a tetejére tegyen néhány uborkaszeletet, amely az egész görögdinnyét lefedi, és a legmagasabb részre dobjon néhány hagymakarikát és a héjas fetát.
5. Vágj egy kis koriandert, és add hozzá a többi hozzávalóra.
6. Ízesítsük a salátát ízlés szerint.

További ötletek a saláta elkészítéséhez:

Ízesíthetjük néhány csepp extra szűz olívaolajjal és hozzáadhatjuk a pirított diót.

- A receptet: Táplálkozási Központ.

Miért vegye be a görögdinnyét az étrendbe?

A görögdinnye egy finom nyári gyümölcs, amely egészséges, tápláló és nagyon könnyű is. Tartalmának csaknem 90% -a víz, tehát nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Ez csak 30 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Az övék vízhajtó tulajdonságok tökéletes legyen azok számára, akik fogyni akarnak.

---