Grapefruit - gyümölcsök és zöldségek
A grapefruit, más néven grapefruit, egyike a citrusféléknek, amelynek nagy gyógyászati előnyei vannak.
A pomelo jelentése: "pompás citrom" vagy "citrom a pampákból", és neve a tamil nyelvből származik, India déli részén.
Egy kis fán nő, amelynek tudományos neve Citrus x paradisi, ez egy hibrid, amely az édes narancs és a citrom keverékéből származik (kínai grapefruit vagy pampelmusa)
Éppen ezért íze kissé savanykás, édes ízű, szájban nagyon kellemes, üdítő és rendkívül szaftos.
Jellemzője, hogy viszonylag nagy gyümölcs, belül sárga, lekerekített alakú, héja sima és vastag, nagyon könnyen lehámozható.
A legtöbb fehér csokor magot tartalmaz (csak néhány nem), és egy hétig könnyen szobahőmérsékleten tartható.
A grapefruitfa kedveli a szubtrópusi éghajlatot, bár könnyen alkalmazkodik az alacsonyabb hőmérsékletekhez.
A talajviszonyoknak nagyon ellenálló növény, termesztését kora ősszel, tél elejéig végzik.
Különböző típusok vannak, amelyeket a hús színe szerint osztályoznak:
- Fehér vagy "szőke" grapefruit
- Rózsaszín
- Piros vagy "rubin"
Jelenleg nagyobb mennyiségben termesztik Mexikóban, az Egyesült Államokban, Paraguayban, Argentínában, Uruguayban és Izraelben.
Grapefruit Images
A grapefruit előnyei és tulajdonságai
Ez egy citrusfélék, kiváló C-vitamin-forrás, ezért nagy antioxidáns ereje, amely megvédi a testet a lehetséges fertőzések ellen.
Ebben az értelemben kedvez az immunrendszernek, segít az olyan betegségek megelőzésében, mint az asztma, az ízületi gyulladás és az oszteoporózis, mert csökkenti a gyulladást.
A grapefruit magas szintű egyéb vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, például A-, B6-vitamint, tiaminot, folátot, káliumot, kalciumot, magnéziumot, limonént és pektint.
Megelőzi a cukorbetegséget és a szív- és érrendszeri betegségeket
Ezenkívül tartalmaz flavónium naringinenót, amely fontos természetes anyag a prosztatarák sejtjeinek DNS-szerkezetének helyreállításában, a Hepatitis C vírus gátlásában, valamint a cukorbetegség megelőzésében és a vér koleszterinszintjének csökkentésében.
Az A-vitamin létfontosságú szerepet játszik a bőr, a haj, a nyálkahártyák jó állapotában, valamint a látás, a szív, a vese és a tüdő egészségében.
A kalcium a maga részéről elengedhetetlen a csontok és a fogak megerősödéséhez, míg a magnézium lehetővé teszi az izmok ellazulását, segít a fehérjék szintézisében és a kalcium rögzítésében.
Csökkenti a vastagbélrák kockázatát
Hasonlóképpen, a Limonene olyan fitonutriens, amely beavatkozik a vesék köveinek redukciójába, elnyomja a rákos sejteket, és a pektin csökkenti az LDL-c koleszterint (a rossz koleszterint) a vérben, megakadályozva annak lerakódását az erek falán és gátolja a az artériák.
Valójában számos tanulmány kimutatta, hogy segít csökkenteni a trigliceridszint 27% -át és a rossz koleszterinszint 15% -át a vérben.
Más vizsgálatok kimutatták, hogy a limonén, a flavonoid narinogén és a grapefruit péppor szorosan kapcsolódik a vastagbélrák sejtproliferációjának megszüntetéséhez.
Ezért hozzájárul a sejthalálhoz vagy az ilyen típusú rák kialakulásának semlegesítéséhez.
Szabályozza a koleszterint és a vércukorszintet
Rostban és folsavban is gazdag, amely nagyban hozzájárul a székrekedés leküzdéséhez, szabályozza a vércukor- és koleszterinszintet, részt vesz a genetikai anyagok szintézisében, valamint a vörös- és fehérvérsejtek képződésében.