Gyömbéres blog Elena Corrales Táplálkozás és egészség
A közönséges gyömbért (Zingiber officinale) széles körben használják ízesítőként friss és friss ételként egyaránt száraz vagy savanyú uborka. A használt részek a gyökerek, és ha a vásárolt gyömbér friss, akkor nem szükséges hámozni őket. Enyhén fűszeres és kissé gyümölcsös íze van.
Eredetileg Délkelet-Ázsia, bár jelenleg a világ vezető gyártója Jamaica. Nyugaton a Római Birodalom széles körben használta, majd feledésbe merült, és Marco Polo egy keleti utazás során visszaszerezte.
Belső használatra
Ez mindenekelőtt az emésztőrendszer tonikja, melegítő és az emésztést erősítő, segít javítani az ételek felszívódását. Serkenti a hasnyálmirigyet és növeli az emésztőenzimek termelését. Gasztritisz, Helicobacter pylori fertőzés, nyombélfekély, hasmenés esetén és gáz esetén egyaránt javallt.
Ez a legjobb orvosság bármilyen eredetű hányás esetén is: ugyanaz az utazás, mint a kemoterápiás kezeléseknél, a terhesség alatt, műtéti beavatkozás után ...
Melegítő hatása miatt nagy segítséget nyújt a keringési problémákban mind a koszorúér-keringésben, mind a perifériás keringésben ... Megfázás, orrmelléküreg-gyulladás és influenza esetén, lázzal vagy anélkül is javallt.
Külső használat: Gyömbér tömöríti
A friss vagy szárított gyömbér fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, ezért nem hiányozhat a kamránkból. A gyömbérkompressziók mind a hát alsó részén, mind az ízületi fájdalmakon alkalmazhatók.
Rengeteg friss gyömbért reszelünk a porcelán reszelő, Olyan összeget veszünk, mint egy teniszlabda, és egy szövetzacskóba vagy egy pamutbabába tesszük. 3 liter vizet melegítünk egy edényben, beletesszük a zacskót, és kinyomkodjuk, hogy felszabaduljon a lé. Amikor a víz nagyon forró (forralás nélkül), bevezetünk egy pamutszövetet vagy törölközőt, és megcsavarjuk, ügyelve arra, hogy ne égjünk meg. Fontos, hogy az alkalmazást valaki más nyújtsa be, ha ez az ágyéki terület.