Házi készítésű olasz Tiramisu recept ▸ Hogyan készíthetünk könnyű Gurmét
A házi tiramisu elkészítésének egyetlen módja nincs, sokféle tiramisu recept létezik. Mindegyik azonban készül néhány alapvető összetevőből: mascarpone sajtból és kávéból. Ehhez adunk még egy kis likőrt, ami a házi tiramisu recepteknek nagyon különleges érzetet kölcsönöz. Ebből az alkalomból javasoljuk ennek a desszertnek az egyik legegyszerűbb készítményét, hogy a legjobb házi tiramisut készíthesse.
Tápanyag-információ
Ahhoz, hogy egy jó házi tiramisut készítsünk, először a tojássárgáját keverjük össze a kétféle cukorral, rúddal felszerelve, amíg fehér nem válik.
Most hozzáadjuk a mascarponét, és addig keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk. Ezután hozzáadunk 3 evőkanál rumot, és közvetlenül utána a tojásfehérjét, amit keményre felvertünk. Rúd segítségével mindent óvatosan összekeverünk.
Ezzel a keverékkel már elkészítettük a házi tiramisunk felét.
Forrásba tesszük a kávét és további 3 evőkanál rumot, és ebben a keverékben áztatjuk a süteményeket.