Hogyan befolyásolja a glutamin az elhízást LifeStyle
Számos sportrajongó fogyasztásából ismerheti a glutamint. Ez egyike annak a 20 aminosavnak, amely részt vesz a fehérjék létrehozásában, és energiaforrásként működik a limfociták és a bélsejtek számára. Egy nemrégiben készült tanulmány biztosítja, hogy ez az aminosav segíthet az elhízásban szenvedőknek a zsírszövet és a zsírtömeg gyulladásának csökkentésében.
A kutatás során a tudósok azt vizsgálták, hogy az anyagcsere folyamatok hogyan különböznek az 52 elhízott és 29 nem elhízott nő hasából gyűjtött zsírszövetben. Kiemelték a glutamint, amely a legnagyobb különbségeket mutatta a két csoport összehasonlításakor. Az elhízott embereknél ez az aminosav átlagosan alacsonyabb volt a zsírszövetben megfelelő súlyú emberek előtt. Ezenkívül az alacsonyabb szinteket a nagyobb zsírsejtmérettel és a testzsír magasabb százalékával is összefüggésbe hozták, függetlenül a testtömeg-indextől (BMI).
"Eredményeink azt sugallják, hogy a glutamin-kezelés értékes lehet az elhízás és az inzulinrezisztencia ellen" - mondja Mikael Ryden, a tanulmány szerzője. "Tudjuk azonban, hogy a rákos sejtek osztódása és az anyagcsere szempontjából is fontos, ezért további kutatásokra van szükség a lehetséges hosszú távú mellékhatásokról, mielőtt a glutamin táplálékkiegészítőként ajánlható az elhízás és szövődményeinek kezelésére". A kutatók azt is kimutatták, hogy a szintek befolyásolták a különböző gének expresszióját, és hogy az alacsony szint a gyulladásgátló gének expressziójának növekedését okozta a zsírszövetben.