Hogyan főzzünk grillezett tintahalat japán mártással Hogyan főzzünk anélkül, hogy meghalnánk

Valljuk be, a nyár a legjobb alkalom az olyan receptek fogyasztására, amelyek tartalmazzák tenger gyümölcsei és hal. A hőség és az a tény, hogy sokan a tengerparton nyaralnak, a két fő ok. Ezért javaslom ezt tintahal recept japán mártással.

Ez is gyors, könnyű és egyszerű recept. Az egyetlen probléma néhány összetevő megtalálása, például a japán fűszerkeverék, a shichimi togarashi (vörös chili-chili, narancshéj, szezámmag, mák, kendermag, nori vagy aonori és sansho), és néhány olyan, amely a japánok elkészítéséhez szükséges. majonéz.

A legtöbb olyan összetevőt, amelyet nem talál egy normál szupermarketben (az angol bíróságon ez az egyik hely, ahol valószínűbb lesz), biztosan megtalálhatja bármelyik kínai piacon, mind fizikai üzletekben, mind pedig online. Ilyen például Mundonipon.

Hozzávalók

25 ml elkészítéséhez. salsa

1. 200 ml. napraforgóolaj
2. Tojás
3. Egy evőkanál szójaszósz
4. Két evőkanál rizsecet

A többi összetevő

1. 8 kis tintahal
2. Napraforgóolaj
3. Egy kiskanál shichimi togarashi por (fűszerkeverék)
4. Glutamát, amely nátriumsó (ez az összetevő nem kötelező, mivel nehéz megtalálni)

---