Hogyan készítsünk alacsony cukortartalmú citruslekvárt - Jobb az egészséggel
A cukor csökkentése étrendünkben nem könnyű, de egészséges. Emiatt, sokan alacsony cukortartalmú ételeket vagy cukorpótlókat keresünk. Ha ráadásul az alacsony cukortartalmú termékek házi készítésűek, sokkal jobbak. Jó példa egy finom citruslekvár, amelynek nem kell cukrot tartalmaznia, hogy hihetetlen ízű legyen.
Ebben a cikkben két receptet javasolunk citruslekvárra mézzel és sztíviával.
A citrusfélék
A citrusfélék előnyei széles körben ismertek. Tisztában vagyunk azzal a jóval, hogy egy jó narancslé, egy citrom leve, néhány ízletes mandarin tehet ránk ...
A citrusfélék a Citrus nemzetségbe tartoznak, gyümölcseik jellegzetesen savasak. Illóolajokban gazdag, másokat is bemutat egészségügyi előnyök:
- Vitaminok és ásványi anyagok forrása. Ásványi anyagai között valóban található kalcium, magnézium és vas. Másrészt olyan vitaminokat tartalmaznak, mint a C-, A-, B1- és B2-vitamin.
- Védik a emésztőrendszer
- Segíteni a koleszterinszint szabályozása és ezért elősegítik a szív- és érrendszeri egészséget.
- Segíteni a cukorbetegség megelőzése
- Szövetségesek a fogyás
- Vitaminok és ásványi anyagok tartalma miatt, erősíti az immunrendszert.
Másrészt a legismertebb citrusfélék közül kiemelhetjük:
- A narancs
- A citrom
- A grapefruit
- Grapefruit
- Mész
- Grapefruit
- Mandarin
Alacsony cukortartalmú citruslekvár
Mi a jobb, mint egy jó reggelivel kezdeni a napot? Ha ezen felül a citrusféléket is belefoglaljuk a reggelibe, sokkal jobb. A beépítésük finom módja egy ízletes citruslekvár elkészítése.
Mindazonáltal, tisztában vagyunk azzal, hogy a lekvárok általában túl sok cukrot tartalmaznak, ezért javasoljuk az alacsony cukortartalmú receptet, hogy a reggeli még egészségesebb legyen.
Ehhez csak muszáj cserélje ki a cukrot egészséges édesítőszerrel, vagy még jobb, mézzel. Ily módon nemcsak a finomított cukrok bevitelét csökkentjük, hanem lekvárunknak a méz és a stevia előnyeit is megadjuk. Ne hagyd ki!
Recept 1. Citruslekvár mézzel
Hozzávalók:
- 2 nagy narancs
- 3 vagy 4 mandarin
- 200 ml vizet
- 400 g méz
- Fahéj rúd
Készítmény
- Első, ügyelünk arra, hogy nagyon jól megtisztítsuk a gyümölcsöket.
- Ezután meghámozzuk a mandarint és a narancsot, és fenntartjuk a narancs héját.
- Ezután apró darabokra vágjuk a gyümölcsöket.
- Ezután egy fazékba tesszük a narancsot és a mandarint a narancshéjjal és annak levével, és hozzáadjuk a vizet. Körülbelül egy órán át forraljuk az egészet.
- Később eltávolítjuk a héjakat, és mindent átverünk a turmixgépben, amíg homogén textúra nem marad csomók nélkül.
- Majd később, Visszatesszük a keveréket az edénybe, és hozzáadjuk a mézet és a fahéjat. Körülbelül 15 percig folytatjuk a forralást. Ne feledje, hogy ne hagyja abba a keverést.