Hogyan készítsünk kalciumban, fehérjében, egészséges omega 3 zsírokban és nélkül gazdag házi mandulatejet
A tehéntej alternatívája, amely kevesebb, mint 10 perc alatt elkészíthető!
A házi mandulatej készítéséhez szükséges összetevők:
- 1 csésze mandula egy éjszakán át beázva, reggel leöblítve
- 4 csésze víz
- 1 tk. vaníliapor
- 1 db fahéjrúd (opcionális)
Kidolgozás:
- Keverje össze a vizet, a mandulát és a vaníliát egy erős keverőben, és keverje addig, amíg a tej sima és krémes lesz (kb. 1 perc).
- Szűrje le a "tejet" egy tejkészítő zacskóban vagy finom konyharuhában, alaposan nyomja össze a további folyadék eltávolításához. A megmaradt mandulapasztát elmentheti egy másik receptre.
- Tárolja légmentesen lezárt edényben, hűtőszekrényben, hozzáadva a darab fahéjat. 4 napon belül fogyasztható.