Hogyan lehet egy #RealFood élelmiszer kamra
Ha nem akarsz ultrafeldolgozott ételeket enni, ne engedd, hogy bejöjjenek a házba. PA OUT THE ROSSZ!;) És mit egyél? ÉLELMISZEREK ÉS JÓ FOLYAMATOK! Az ételfogyasztás kulcsa, hogy az alapok legyenek a kamrában (és hűtőszekrényben), tudják, hogyan kell ezeket kombinálni, és vegye ki a benned lévő # CitromCHEF-et a világ legjobb ételeinek elkészítéséhez!
3 LEGJOBB TANÁCS ELŐTT
1. Készítse el a bevásárlólistát és vásároljon az egész hónapra - érdekes tisztában lenni azzal, hogy mi van otthon, és kíváncsi arra, hogy ultra-feldolgozottabbak, feldolgozottabbak vagy ennivalóbbak-e. Az elemzés után mit lehetne javítani? Mi hiányzik, ha kéznél van? Ideje leírni! Bevásárlólistát adtam Önnek szezonális zöldségekkel, gyümölcsökkel és ételekkel, amelyeket a kamrában, hűtőszekrényben és fagyasztóban lehet. Nem szükséges, hogy mindegyiket megvásárolja (amint az a cikk magyarázatában is látható lesz), de mindegyik csoportból választhat 2-3 ételt, vagy akár többet is vásárolhat, és elfelejtheti őket egy vagy több hónap alatt!
2- Heti vásárlás gyümölcsök és zöldségek - Minden héten vagy akár kéthetente vásároljon gyümölcsöt és zöldséget szezonban. Ebben a cikkben azt tanácsolom, hogy vásároljon több zöldséget, amelyek 1-2 hétig tartanak. Attól is függ, hogy az ember egyedül él-e (kevesebb mennyiség és praktikusabb 2 hétig vásárolni), vagy él egy partnerével vagy családjával, ami azt jelentené, hogy több mennyiséget vásárolna hetente.
3- Ha telnek a hetek, mi hiányzik? Először éld túl azzal, ami otthon van, és vásárolj apránként. Például a tészta elkészült, de van-e még rizs? Menj a rizsért! Befejezett egyfajta zöldséget, de tök van a kamrában? Menj a tökért! Tehát egy "arra kényszerít", hogy változzon, és ne egyél minden héten ugyanazt, mindenféle ételt kipróbálva!
FONTOS: Amint ebben a cikkben látni fogja, nem szükséges a bevásárlólistán szereplő összes ételt megvásárolni. A legfontosabb az, hogy változzon, és mindig legyen valamilyen étel minden csoportból (természetesen az étkezési stílustól függően).
FOGJ NEKI! HOGYAN LESZ # ÉLELMISZER ÉLELMISZER ÉLELMISZER
HETI GYÜMÖLCSÖK ÉS ZÖLDSÉGEK
Érdekes, hogy megszokja a gyümölcsök és zöldségek szövetzacskóban történő vásárlását, hogy ne használjon műanyag zacskót minden vásárolt gyümölcshöz.
Ha nincs ruhás táskája, akkor ahelyett, hogy minden gyümölcsfajtához műanyag zacskót használna, egy trükk: először lemérjen egyfajta gyümölcsöt, például 2 körtét, és tegye őket egy zacskóba, a jegyet ragasztva. Ezután mérjen meg például 3 avokádót, és tegye a jegyet ugyanabba a táskába (külön az előzőtől, hogy a vonalkód problémamentesen észlelhető legyen), és építse be ugyanabba a táskába. Azokat a gyümölcsöket, amelyeknek héja nem esik meg, például banánt, citromot, gránátalmát, a jegyet közvetlenül az egyik gyümölcsbe tehetjük.
Példa gyümölcsökre 1-2 hétig:
1 tálca eper
Miért tart 2 hétig?
Nem mindegyikük tart 2 hétig, például tanácsos először a legpuhább gyümölcsöket fogyasztani, például epret, körtét vagy a legérettebb avokádót, majd a gránátalmát, a keményebb avokádót és a citromot összekeverni.
NÖVÉNYEK ÉS GUMOROK A HŰTŐBŐL
Vannak olyan zöldségek, amelyek a hűtőszekrényből tartanak ki, és minden étkezéshez alapanyagok. Hagymáról, fokhagymáról és tökről beszélünk. Bőségesen megvásárolhatja őket, és egy hónapig tökéletesen kitartanak a kamrában.
Ugyanez történik a gumókkal és az édesburgonyával is, ezek a hűtőszekrényből tartanak ki, és szobahőmérsékleten tarthatja őket.
Igaz, hogy néha megérint egy hagymát.NÉZZE MEG! Hetente nézze meg őket, hogy ne rontsák el a többi zöldséget.
És ha látja, hogy már sérültek, mindent fel kell vágni és megsütni, a lehető legjobb zöldség- és gumókombinációt!
HOGY VAN A PÁRDÁBAN
· Mindig üveges hüvelyesek: melyik tetszik a legjobban? Vásárolja meg a kívánt hajókat! Így egész hónapig kitartanak, és akkor a világ legjobb "élelmiszer-megtakarítója" lesz. Táplálkozási és gyakorlati szinten egy kis fazék hüvelyesek tökéletesen szénhidrát- és fehérje alapot jelenthetnek az étkezéshez, vagyis egy kis fazék hüvelyesekkel már készen áll az étkezés fele;)!
Teljes kiőrlésű gabonafélék: sokáig bírják a kamrában, de igaz, hogy jobb apránként vásárolni, például kettő-kettő, így elkerüljük, hogy hosszú ideig töltsünk a kamrában anélkül, hogy felhasználnánk őket (és amikor barátokat találunk, amikor megnyitva őket). Például egy hónapig vásároljon szokásos gabonapelyhet, például barna rizst, és próbálja ki a hajdinát, és amíg nem kész, vagy hamarosan befejeződik, ne vásároljon újabb "új" gabonapelyhet, vagy azt, amelyet ki akarunk próbálni.