Hogyan lehet fogyni örökre hiúságokat
Hogyan lehet fogyni örökre
Mindaz, amit tudnia kell a Dukan-módszerről, Dr. Pierre Dukan szavaival élve
Több mint 30 évvel ezelőtt idegen volt. Ma bejegyzett védjegy. 1975-ben a Dr. Pierre Dukan első elhízási esettel szembesült. Abban az időben az elhízás kezelésének egyetlen rendszere az alacsony kalóriatartalmú étrend és az étel mennyiségének csökkentése volt. Dukan a fogyás alternatív módját képzelte el anélkül, hogy újra hízna, ami a végsővé fejlődik Dukan módszer, ma híres az egész világon.
Igazi kiadói jelenség, könyve Nem tudok lefogyni lett a legjobban eladott Franciaországban, a származási országában, és 30 nemzetben jelent meg. Követők milliói fordulnak hozzá világszerte coaching (képzés) online, francia, angol és spanyol nyelven. A neve több mint 500 blogok, oldalak Web és a fórumok, és követőik folyamatosan növekednek.
Mi a siker titka? Négy szakaszban felépített rezsim, amelyek közül az utolsó, a "stabilizáció" szerinte a hagyományos rezsimekben példátlan. Az első, kizárólag fehérjéken alapuló "támadás" fázis, amelyet egy "körutazás" szakasz követ, amelyben zöldségeket adnak hozzá; majd a "konszolidációs szakaszban" fokozatosan más ételeket vezetnek be: gyümölcsök, kenyér, keményítők és sajtok. A "stabilizálás" után hetente két "gála" étkezés engedélyezett. A fázisok időtartama a leadni kívánt kilók mennyiségétől függ. És akkor két életre szóló "kötelezettség": heti tiszta fehérjetartalmú étrend és napi két evőkanál zabkorpa.
Dr. Pierre Dukan az irodájában/praxisában fogadott, néhány méterre a Champs Elysées-től. 70 évesen nagyon sok energiája van. Sietős ember, aki 100 szót mond oda, ahova mások 10-et helyeznének, és kritikáit olyan érvekkel zúzza, amelyeket elképesztő sebességgel bont ki. Lelkesedése fertőző. Kijönvén, sajnálom, hogy nem volt fogyni valóm, hogy kipróbálhassam a csoda rendjét.
Hogyan jött létre a módszer ötlete?
Az egész egy elhízott betegemtől kezdődött, aki számos módszert kipróbált, és soha nem sikerült lefogynia. Egy nap a következőket mondta nekem: "Vegyél el mindent, amit csak akarsz, kivéve a húst." Ezután azt válaszoltam: "Egyél húst öt napig, igyál sok vizet, majd viszontláthassak." Öt nappal később 11 kilót fogyott. Így különösen érdekelt a fehérje fontossága a fogyásban. 20 nap elteltével a páciensem 22 kilót fogyott, de kezdte elfáradni a kedvenc ételét. Ezért elkezdtünk hozzáadni zöldségeket, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, halakat stb., Mindig a mennyiség korlátozása nélkül. Ezután finomították a módszert.
Mikor mondható el, hogy a dukani rezsim kb?
1975-től kezdtem fejleszteni, majd a pácienseimmel kapcsolatba lépve kialakult egyfajta, egymást követő szakaszokkal rendelkező terv. 35 évet töltöttem annak tanulmányozásával és tökéletesítésével. A módszer valójában 2000-ben készült el.
Hogyan született meg a személyre szabott útmutató ötlete?
A súlyom könyve Táplálkozási orvos orvosként szerzett összes tapasztalatom eredménye. Az ötlet akkor merült fel, amikor egy beteg, a Kuvait hercegnője, gazdag és kilókig jó, fogyni szeretett volna, de mindenekelőtt nem hízni újra. Valahányszor jött, sok jegyzetet készítettem. Egy napon arra kért, hogy foglaljam össze összes jegyzetemet és tanácsomat, és adjam meg neki. Megcsináltam, és az eredmény egy kis könyv volt, körülbelül 50 oldalas, egy kis személyre szabott útmutató. Valamivel később újra láttam, vékony volt és nagyon boldog annak a kis könyvnek köszönhetően, amely segített neki megtartani akaratát. Így született meg az első könyvem projektje.
Hogyan adhat tanácsot egy embernek anélkül, hogy valaha is látta volna?
A könyv azokból a válaszokból készült, amelyeket a beteg egy 154 kérdésből álló kérdőívre adott, amelyek a projekttel együttműködő szakértők elmélkedésének gyümölcsei, akik mindegyiküket felismerték a túlsúly problémájával kapcsolatos specialitásban. Mindezen válaszok kombinációja egy személyes profilt eredményez, amely lehetővé teszi számunkra, hogy kiválasszuk az oldalakat 120 000 oldalnyi adat között, amelyek az "Ön" könyvét képezik. Minden könyv egyedi, mivel a profilok soha nem azonosak, és teljes érdeke abban rejlik, hogy a fogantatást megalapozó személy megismerje súlyának meghatározó tényezőit. Közülük legalább 12 nagyon intim szempontokhoz kapcsolódik: öröklődés, kisgyermekkor, jellem, morfológia, temperamentum, ízlések, fizikai megjelenés, társadalmi élet, fizikai aktivitás ...
Melyek a leginkább meghatározó tényezők az egyén túlsúlyának magyarázatára?
Súlya tükrözi egyensúlyát és a születésétől kapott hatásokat. Egyes genetikusok azt állítják, hogy a súly csaknem egyharmadát az öröklődés, vagyis szüleid és őseid öröksége határozza meg. De a szociokulturális magatartás alapvető szerepet játszik, mivel arra ösztönöznek minket, hogy elmúljanak az elmúló örömök felé, amelyek között számos étel van programozva az öröm biztosítására, és ezek általában zsírosak és nagyon kalóriatartalmúak. A kalóriák önmagukban nem a tettesek, ugyanúgy, mint amikor valaki kalapáccsal támad meg, nem a kalapács a felelős, hanem az, akinek van. A túlsúly elleni küzdelemben a túlsúlyhoz a viselkedés vezet, nem pedig a kalória. Ezért fontos számomra az étrendben nem annyira a kalóriák számolása, hanem a viselkedésmód módosítása. Általában azt mondom, hogy a túlsúly a természet elvesztése és a civilizáció túlsúlya.
Más szavakkal, meg kell változtatnia az étkezési szokásokat ...
Így van: nem változtathatjuk meg a világot, hanem csak a világra való tekintetünket. Vagyis a feladó (társadalom) nem módosítható, a befogadó (az egyén) viszont igen. Mit kell megtartani nagyjából Az egyik módszerem az, hogy az ételmutatót a fehérjék és hüvelyesek felé kell mozgatnia, meg kell tanulnia örömet szerezni tőlük, ahogyan a cukorból vagy a vajból. Például, amikor társamban eszem, és kuszkuszt szolgálnak fel, akkor húst és hüvelyeseket eszem, és a szemeket, vajjal teli, félreteszem. Alapvető reflexek, amelyeket meg kell tanulni.