Hogyan működik a Sagafluid CIP tisztító rendszer
Mi az a CIP tisztító rendszer? Hogyan működik? Milyen előnyei vannak? Ezután megoldjuk ezeket a kérdéseket, amelyeket Ön bizonyára többször is feltett magának.
Tartalomjegyzék
Először is, mit jelent a CIP tisztítás?
A "CIP" rövidítés az angol "Cleaning In Place" rövidítésből származik, spanyol takarítás a helyszínen, vagy gyakrabban In situ tisztítás.
Különbség a CIP, a COP és a SIP között
Lehet, hogy hallott már a COP és a SIP rövidítésekről is. Tisztázzuk, mit jelentenek ezek a rövidítések és ezek különbségei:
ZSARU: Úgy értik Helyen kívüli tisztítás olyan tisztítási folyamat, amelyet általában manuálisan hajtanak végre és amely nem része a tisztító CIP-nek. Ezek azok az elemek, amelyek a telepítés részét képezik: tartályok, szállítószalagok, munkaasztalok stb. Külső része
IGEN: a rövidítés Sterilizálás Helyben, amikor a folyamat további szintű fertőtlenítést és sterilizálást igényel mosási programban, általában 120 ° C-on (2 bar), amely biztosítja a lehetséges mikroorganizmusok eltávolítását.
Központi CIP tisztító rendszer, a Sagafluid gyártmánya
Mi az a CIP rendszer?
Ahhoz, hogy megértsük, mi a cip, meg kell mélyednünk annak eredetében:
Az első CIP rendszerek az élelmiszer-ágazat igénye merült fel - különösen a tejüzemekben -, hogy hatékony mosási rendszert vezessenek be gyártási folyamataikba, a megfelelő higiénia és az erőforrások optimalizálása érdekében.
Majd később Ez a tisztítási módszer kiterjed más típusú iparágakra is, mint például a söripar, a vegyipar, a kozmetikai és a gyógyszeripar.
Ezek integrálják folyamataik alapvető részévé, hogy elkerüljék a termékek közötti keresztszennyeződés problémáját.
Ez a csapat Lehetnek központosított egységek, különböző fokú automatizálással vagy hordozható egységekkel a kézi működtetéshez, és felelősek a tisztításért és a fertőtlenítésért belül: tároló tartályok, csövek, technológiai tartályok, töltőanyagok stb.
Ezen elemek helyes tisztításához kémiai termékekből álló oldatot keringenek, bizonyos koncentrációval, hőmérsékleten, turbulencia-rendszerrel és egy ideig eltökélt.
A jelenlegi technológia lehetővé teszi, hogy ezeket a folyamatokat teljesen automatizált módon hajtsák végre. Ezek a rendszerek garantálják a műveletek megismételhetőségét, az ilyen tisztítás különböző paramétereinek megfelelő karbantartásával.
Hogyan működik a CIP tisztítás?
A CIP tisztító rendszer több tartályból állhat. Az egyik a savas oldathoz, a másik a szódaoldathoz, egy másik a visszanyert vízhez és egy a hálózati vízhez, amelyet puffertartályként használnak, ha szükséges.
A CIP működési rajza
Másrészt megvan a sav és a szóda adagoló áramköre. A fűtési rendszer, a hálózati vízbemenet, a kollektorhoz vezető kimenet a CIP impulzushoz és a CIP visszatéréshez, így képes létrehozni zárt áramkör, amely lehetővé teszi számunkra, hogy az oldatot a megállapított idő alatt visszavezetjük.
A kezelt termékek jellegétől függően az egyes gyártósoroknak különböző paraméterekre van szükségük a tisztításhoz, valamint az áramlási sebességhez és a méretezéshez. Ezért a kezdetektől fontos a telepítés és a CIP berendezések megfelelő kialakítása.