Hús fogyasztása terhesség alatt; LetsFamily
A hús két kulcsfontosságú tápanyagot biztosít: az állati fehérjét és a vasat. Terhesség alatt szükségünk van ezekre az "összetevőkre", hogy babánk teste kialakuljon a testünkben. Ezekben a hónapokban gyakori a vérszegénység kialakulása, amikor a vas hiányzik, és a hús hozzáadása az étrendhez megakadályozhatja. Ezenkívül a húsoknak vannak más vitaminok és ásványi anyagok, például a cink, amelyek szintén alapvető szerepet játszanak a baba fejlődésében.
Milyen vágásokat válasszam?
Elvileg próbáljon sovány húsokat, például marhahús bélszínt választani, és kerülje a magasabb zsírtartalmú darabokat. A vörös húst (hetente kétszer) fehér hússal (csirke vagy pulyka) és halakkal is fel kell váltania. A hús elkészítésének legjobb módja sütés vagy grillezés, mindig ellenőrizze, hogy teljesen elkészült-e.
Óvintézkedések a hús terhesség alatti fogyasztása során
Terhes nőknél, valamint csecsemőknél és kisgyermekeknél nagyobb az ételmérgezés kockázata. Így, Nagyon óvatosnak kell lennie, és csak teljesen főtt húsokat szabad enni (kerülje a rózsaszínű nyomokat megőrző készítményeket, és éppen ellenkezőleg, kívül-belül barna húsdarabokat válasszon). Ne fogyasszon füstölt húsokat, például Serrano sonkát, vagy tartósított ételeket, például pástétomot.