Időszakos böjt: hatékony étrend vagy gasztronómiai iránymutatások Útmutatók és hírek - Orvostudomány
Nemrégiben a szakaszos éhgyomri étrend (IF, ing. szakaszos böjt) nagy érdeklődést vált ki, a tényleges súlycsökkentésre és az egészségügyi előnyökre utaló adatok megléte miatt.
A diéta böjt időszak Ez többféle éhgyomorra vagy étrendi korlátozásra vonatkozik, amelyek magukban foglalják a kalóriabevitel csökkentését, és felváltják őket a korlátlan bevitel időszakával. Az étrend elsősorban az egyik hagyományos étkezési szokás megtagadására összpontosít, vagyis napi 5 étkezés rendszeres időközönként történő elfogyasztására.
Az időszakos böjt egyik formája a TRF diéta (angolul: időben korlátozott etetés, időben korlátozott etetés). Általában három változata van, vagyis 8/16, 6/18 és 4/20, ami első esetben 16 órás böjtöt és egy úgynevezett 8 órás fogyasztási időt jelent, amelyben fogyaszthat. Ennek dél körül kell kezdődnie. A szigorúbb változat magában foglal egy 20 órás gyors és egy 4 órás ablakot.
Egy másik módszertan, az úgynevezett ADF diéta (ing. alternatív napi böjt, alternatív napi böjtök) egy 24 órás böjtből áll, 24 órás fogyasztási periódussal felváltva, hetente 2-3 alkalommal megismételve az 5: 2 vagy 4: 3 rendszer szerint. Különböző tudományos publikációk az éhezési időszakot nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendként határozzák meg, amely körülbelül 400-600 kcal/nap 1 .
Az IF étrend alapszabályai szerint nincsenek korlátozások az elfogyasztott ételek típusára vagy mennyiségére vonatkozóan, ami viszont nem igényli a kalóriák vagy a makrotápanyagok összetételének számlálását a fogyasztás napjaiban vagy az anyagcsere ablakai alatt. Különleges irányelvek hiányában, amelyek meghatározzák az ételek minőségét, racionálisan kiegyensúlyozottnak kell lenniük az egészséges táplálkozásra vonatkozó ajánlásokkal összhangban.