ÍZEK Mit kell enni a szakmája szerint; Munkások
Van-e kapcsolat a szakmánk és az, hogy mit kellene ennünk? Nos, igen, „a fizikai aktivitás és a bevált gyakorlatok meghatározóak a munkahelyi jó teljesítmény érdekében; A sportolók például ahhoz a munkatárshoz képest, aki a napot egy számítógép előtt ülve tölti, több kalóriát kell fogyasztaniuk, mert több energiát költenek ”- utalt a Portfolio webhelyére.
Ez a forrás maga a Nemzetközi Munkaügyi Szervezet (ILO) biztonságos és egészséges munka előmozdítására irányuló kampányára utalt, amelyhez csatlakozni szeretnénk az ÍZEK szekciótól, mivel a munkahelyi biztonság szorosan kapcsolódik a kiegyensúlyozott és egészséges étrendhez.
Pontosan az alkalmazottak étrendje a termelékenység egyik fő forrása. "A nem megfelelő táplálkozás 20% -os termelékenységvesztéshez vezet a vállalatokban szerte a világon" - áll Christopher Wanjek újságíró "Élelmiszer a munkahelyen" című könyve szerint, amelyet az ILO 2005-ben rendelt. És ez csak az egyik következmény, mivel károsítja a munkavállaló egészségét és életminőségét, sőt munkahelyi baleseteket is okozhat.
Ezzel a témával kapcsolatban Dr. Lilian Valdivia García, a Minimális Hozzáférési Sebészeti Országos Központ táplálkozástámogató csoportjának vezetője kizárólagosan kijelentette: „az élelmiszer egyike azoknak a tényezőknek, amelyek nagyobb biztonsággal és jelentőséggel rendelkeznek a testi fejlődés, az emberek egészsége, teljesítménye és termelékenység ".
A szakember azt állította, hogy különféle tanulmányok révén bebizonyosodott, hogy az erőmunkát végző dolgozók teljesítménye és közérzete hogyan javul, ha magas kalóriatartalmú étrendet fogyasztanak, teljes összhangban a megkérdezett forrásokkal. Kiegyensúlyozott, kiegyensúlyozott, változatos étrendet javasolt, amely alapvető ételeket tartalmaz; megfelelő kalóriabevitel mellett, ahol az étkezési műszakok nem maradnak el, ossza el ételt étkezésenként, és kerülje a nagy étkezéseket. Viszont kifejezte, hogy a kalóriabevitelnek az elvégzendő tevékenységtől függően az energiafelhasználástól kell függenie.
Az alábbiakban részletezünk néhány csoportot a munka típusa szerint, hogy tudd, mi a legaktívabb az Ön számára a tevékenysége szerint:
1.- Dolgozz nagyobb fizikai erőfeszítéssel. Példa: sportolók, rendőrség, tűzoltók és katonaság.
A megkérdezett források egyetértenek abban, hogy az étrendnek elegendő mennyiségű kalóriát kell tartalmaznia a nagy energiafogyasztás ellensúlyozására. Egyetértenek abban, hogy a fehérjefogyasztás nagyobb lehet, ami szintén hozzájárul az izomépítés fokozásához, amely biztosítja a szükséges erőt. Javasolt például: hüvelyesek, barna rizs, friss gyümölcs, sovány hús (zsírszegény) - csirke-, kék hal (zsíros) - tonhal-, olajbogyó, csicseriborsó, szárított gyümölcs, például mandula és dió. A komplex szénhidrátoknak (teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű) és az egészséges zsíroknak az étrend fontos részének kell lenniük. Meg kell tartani a jó hidratációs állapotot, a sok víz ivásától és az infúziótól kezdve.
2.- Nagy koncentráció, mentális mozgékonyság, mentális stressz, nagyobb szellemi kopás és kevesebb fizikai mozgás iránti igény.