Japánban rejlik a világ legalacsonyabb elhízási arányának titka. A Salud AméricaEconomía klaszter
Az adott ázsiai ország kormánya által támogatott két törvénynek sikerült a világ egyik legfejlettebb nemzetévé tenni, minimális túlsúlyos.
A néző. Ha megnézzük az 50 ország listáját, ahol az elhízás aránya a legalacsonyabb, akkor döntő többségét szegény, éhes és bizonytalan országok foglalják el. Ebben a listában azonban van egy gazdag ország, amely nem illik a többiek közé: Japán.
Az ázsiai ország az egyik legfejlettebb a bolygón, és olyan alacsony az elhízás aránya, hogy alig 3,5% a felnőtt lakosság körében. A bolygó legtöbb iparosodott gazdaságához képest a különbségek nyilvánvalóak: Németország, Franciaország és Olaszország aránya 21% és 22%, az Egyesült Királyság 26%, az Egyesült Államok pedig 33% körüli.
Mi Japán titka? Nos, hasonlóan más ázsiai társadalmakhoz, például Dél-Koreához, amelynek szintén nagyon alacsony az elhízási aránya (4,6%), Japánban az étrend a hagyományos ételén alapszik, amelyet nagyon friss és helyi termelés jellemez.
A japán kis telkeken és külvárosi kertekben tanyázik, ahol természetes ételeket termelnek. Ezenkívül hagyományosan a kis adagokra összpontosítanak, ami plusz az egészségükben.
Ezzel szemben a Csendes-óceáni szigetek, ahol a legmagasabb az elhízás aránya a világon (több mint 40%), például Tonga, Palau, Nauru, Niue és Cook-szigetek, az adagok hatalmasak. Ez nagyon alacsony fizikai aktivitással párosul.