Jó vegán étrend a cukor szabályozásához; ellenőrizze a vért, fogyjon és ellenőrizze a jóllakottságot

étrend

MADRID, január 30. (EUROPA PRESS) -

A vegán étrend segít elősegíteni a hasznos bélhormonokat, amelyek felelősek a vércukorszint, a jóllakottság és a testsúly szabályozásáért - áll a „Nutrients” folyóiratban megjelent tanulmány szerint.

A kutatók összehasonlították a hormonszintet egy 60 fős csoportban (20 elhízott, 20 2-es típusú cukorbetegségben és 20 egészséges), akik vegán étrendet követtek, vagy amely húst és sajtot tartalmazott. Az étkezések azonos mennyiségű kalóriát és makrotápanyagot tartalmaztak.

A vegán étel mindhárom csoportban megnövelte a hasznos gyomor-bélrendszeri hormonokat, szemben a nem vegánokkal. Ezek a hormonok részt vesznek a glükóz metabolizmusának szabályozásában, az inzulin szekrécióban, az energia homeosztázisban, a jóllakottságban és a súlykontrollban.