Juan Antonio Corbalán; Spanyolország kezdett lenni valami a sportban, amikor jól tudott enni; fedőlap
A mítikus Real Madrid kosárlabdázója és a spanyol válogatott, a sportorvos szakembere, és eredményei között szerepel a történelmi olimpiai ezüstérem Los Angelesben, 1984.
Amikor Juan Antonio Corbalán (64) a sportról és a táplálkozásról beszél, figyeljen oda. És nemcsak azért, mert hazánk egyik legismertebb sportorvosi szakembere, hanem azért is, mert Corbalán szerzetes volt, mielőtt még barátja volt, amikor a spanyol sport alapjait le akarták rakni. Mítikus Real Madrid kosárlabdázó és válogatott, eredményei közé tartozik a történelmi olimpiai ezüstérem Los Angelesben 1984-ben ezzel a nemzeti sport fejlődésének áttekintésében az egyik leghitelesebb hangnak számít.
Corbalán is a a láthatatlan képzés lelkes szószólója, vagyis "minden, amit a sportoló az egyik és egy másik edzés között végez, és ami végül ugyanolyan fontos, mint a pályán, a parkban vagy az edzőteremben végzett munka". Pihenés, fizikoterápia, pszichológia vagy táplálkozás a folyamat alapvető részét képezik, olyan mértékben, hogy alapvető szerepet játszanak a sportteljesítményben.
"Spanyolország kezdett lenni valami, amikor jól tudott enni", Corbalán elmondja az EFE ügynökségnek adott interjújában a táplálkozási oktatásról szóló konferencia alkalmával, amelyet Vigóban tartanak. "Münchenben 1972-ben voltam először olimpikon, és akkoriban Spanyolországban nem ettek húst, a lakosság nagy részében nem volt ilyen. A gyerekek elsősorban hüvelyeseket ettek. Így nem nőhetsz"- magyarázza az egykori kosárlabdázó, aki jelzi, hogy az ő generációja, a múlt század 50-es éveiben született, elsőként" átlagosan jól evett és ismerte a fehérjéket ".