Karamellizált alma és kéksajt palacsinta

Előételek és előételek

Könnyű recept részletes magyarázattal és fotókkal a karamellizált alma- és kéksajt palacsinta elkészítéséhez.

Mostanra mindannyian tudjuk, milyen jól illenek a sajtok karamellizált hagymához és lekvárhoz. Ezt a vonalat követve ma javaslatot teszünk néhányra karamellizált alma és kéksajt palacsinta amelyek meleg és hideg előételként egyaránt szolgálnak.

Hozzávalók 6 palacsinta elkészítéséhez

Tojás L, 2
Tej, 300 ml
Liszt, 150 g
Só, ¼ teáskanál
Piros alma, 2
Tisztított vaj, 1 evőkanál (*)
Nádcukor, 1 púpozott evőkanál
Kék sajt, 40 g (**)
A palacsinta esetében:
A töltelékhez:
(*) Ebben a linkben lépésről lépésre elmagyarázzuk, hogyan történik. De használhat normális vajat.
(**) Ha enyhébb ízt akarunk, vagy nincs kéznél kéksajt, használhatunk kecskesajtot.

Ezenkívül, hacsak nem kell sokat belőle készítenünk, ezeket almás palacsinta nem adnak túlzott munkát, sürgősségi receptként szolgálhatnak előre nem látható vendégek helyzetében.