Karmelo Bizkarra; A gyógyulás serkentésére; nem kell színt enni
Frissítve 2019. április 10, 11:44
Dr. Karmelo Bizkarra, az antropozófiai táplálkozás szakembere és a Zuhaizpe Vital Egészségügyi Központ igazgatója elmagyarázza nekünk az étel finom energiáinak fontosságát
Dr. Karmelo Bizkarrával beszélgettünk a az étel finom energiái, alapvető az egyensúly és az egészség megőrzéséhez, de még mindig ismeretlen, és az antropofizikai orvoslás és a táplálkozás gyógyításának művészetéről szól.
Karmelo Bizkarra a navarrai Zuhaizpe Vital Egészségügyi Központ orvosi igazgatója. Ő is olyan könyvek szerzője, mint a The Art of know how to feed yourself (szerk. DDB) és a Naturopathic Medicine egyetemi tanára.
A Navarra Egészségügyi Osztály orvosi és pszichológiai központként elismert Zuhaizpe-ból higiénikus vegetáriánus étrendet, tisztító étrendeket vagy akár ellenőrzött böjtöt javasol, valamint mély érzelmi munkát.
Karmelo Bizcarra: az élelem élve kiválasztásának művészete
A Karmelo Bizcarra által irányított Zuhaizpe Vital Egészségügyi Központban nemcsak az emberek, akik szeretnének légy egészséges hanem azokat is, akiknek létfontosságú változásra van szükségük. Ott és csapata személyre szabott egészségügyi programot javasol, amelyben a táplálkozás elengedhetetlen.
–A kalóriák mellett a fehérjék. Az étel ad hozzá valamit, amiről nincs tudomásunk?
–A kalóriák a mennyiség indexe, nem a minőség. Az étel alakjában és színében finom energiák vannak. Azok befogadásával kinyerjük ezeket az energiákat. Mindig ajánlom az étkezési formát és mindenekelőtt a színt. Az elmúlt években azt tapasztalták, hogy az antioxidánsok vannak az élelmiszer-pigmentekben, amelyek megakadályozzák a szabad gyököket abban, hogy elektronokat lopjanak el a test más anyagaiból.
6 gyógyhatású étel, amelyet tudnia kell
A forma is fontos. Például a töknek nagyobb a tömege, mint amennyit képez; Másrészt a diónak sok formája és csekély tömege van, kevésbé tágas, több ásványi anyagot tartalmaz. Különböző dolgokat fejeznek ki, például két ellentétes pólust.
Szeretem azt mondani, hogy amikor almát eszek, a cukrokon vagy a kalóriákon kívül azt eszem, ami almát tesz, és nem salátát.
–Mit jelez az élelmiszer alakja az egészségügyi potenciálról?
- Mi vagyunk ennek a tudásnak az elején. Az a forma, mint a karfiol, amely kitágul, nem azonos a szezámmal, szinte tömeg nélkül, jobban összehúzódott és mineralizált. A tök sok vízzel és növekedési képességgel rendelkezik.
Ez a képesség, amikor belénk épül, segíti az étertestet, más néven energia vagy létfontosságú testet. Más nyomot hagy, mint egy kis mag.
–És mikor ajánlják az egyik vagy másik formájú ételt?
–Minden tükre vagyunk az univerzumban, és részei vagyunk ennek az univerzumnak. Az antropozófus orvostudományban általában ajánlott dolog az, hogy az étkezésekben gyökérzöldségek, szárak és levelek, valamint virágok és gyümölcsök vannak. Mivel a növény minden része a test különböző területein hat.
Növényi ételek fogyasztása során be kell látnunk, hogy végső soron a napenergiával táplálkozunk.
Az antroposzof táplálkozás gyökerei elsősorban a neuroszenzoros rendszerben, a fejben és az érzékszervekben hatnak. Másrészt a virágok és a gyümölcsök jobban hatnak az anyagcserére, az emésztőrendszerre. A középső rész, a törzs és a levelek befolyásolják a keringési és légzési rendszereket.
–Hoznál konkrét példát?
-Ha egy gyermek nagyon anyagcserét folytat, és szeret harcolni és erőszakot alkalmazni, de a gondolkodási képességek nincsenek eléggé kifejlesztve, akkor javasoljuk a gyökérzöldségeket: sárgarépa, vörös répa, retek ... a nyers étel minden energiájával, amely nem vált le a hővel.
A napi nyers adag: 6 gyümölcslé, amely meggyógyul
A sült étel inkább ásványi anyag, mint a zöldség, amelyből származik. Devitalizáció van, felesleges hővel. Bár néha jó: a gabonafélék, burgonya vagy gumók főzése megkönnyíti emésztésüket.
- Ami a színeket illeti, mi segíti őket az egészség megőrzésében?
–Ajánlás az lenne, hogy egyél a szivárvány minden színéből. Mutassa be a vörösek körét, amely fizikálisabb, valamint a kékek és ibolyák körét, a legetherikusabb és legfinomabb.
A geológusok szerint a kékek és a lilák nem jelennek meg a felmérések alsó rétegeiben. Ezek a színek jelennek meg utoljára a természetben.
Ha emésztési problémák vannak, a brazil orvosok a papaját javasolják, ami narancssárga. Sokat használunk sárgarépát és tököt, mert ezekben nincs sok kemény rost és könnyebben emészthetőek.
- És az aromája? Elveszett-e az aroma és a minőség társításának képessége?
–Ha hipermarketbe jár, piros fények világítanak, amelyek növelik a narancs és az eper színét. Az ételeket színező anyagokat még hozzáadják. A színnel sikerül megtéveszteni minket ... De nem a szagában.
Almát vagy körtét választok az illata és nem a megjelenése miatt, mert tudom, hogy vannak technikák, amelyek szebbé vagy fényesebbé teszik.
–Rudolf Steiner szerint a zöldségek spirális energiamezővel rendelkeznek, amelyek segítenek bennünket a gyógyulásban ...
-A román káposzta például tükrözi azokat a spirális mezőket. Steiner nagyon szépen elmondta, amikor alakította a biodinamikus mezőgazdaságot, hogy a növények alsó része, a gyökérzet érintkezik a földdel, és összegyűjti az ásványi anyagot; a csomagtartó a víz és nedv beáramlásával és útjával függ össze; a levél, a fénnyel és a levegővel; és a gyümölcs, a hővel együtt. Megvan a természet négy eleme.