Katona, a szakma a legnagyobb súlyú a súlygyarapodás szempontjából
A katonaság, a biztonsági személyzet, a teherautó-sofőrök, a szakácsok, az élelmiszer-kezelők és az irodai dolgozók azok a szakemberek, akiket leginkább veszélyeztetnek a súlygyarapodás - állítja az Elhízás Európai Orvosi Intézete (IMEO). Mindegyikben számos tényező közös, például egy csökkentett munkaterület, amely korlátozza a mobilitást; a rendszeres fizikai aktivitás hiánya vagy rossz tervezés; az egészségtelen szokások elterjedése, mint például a dohányzás, a rossz alvás, a nyomás alatt végzett munka vagy a stressz; Zamatos menük, gyorsételek, szendvicsek és sült ételek alapján készült ételek; snack az étkezések között; valamint a szabadidő és a szabadidő mozgásszegényebb kihasználása.
"A hadsereg elhízása presztízs és imázs kérdésként felvetődött, de legbelül továbbra is az ellenséges korlátozó környezetből és a nem megfelelő életmódbeli szokásokból eredő egészségügyi probléma" - kommentálta Rubén Bravo, az IMEO szóvivője.
Konkrétan, a biztonsági és katonai szolgálatok céhe között néhány olyan ok, amely leginkább befolyásolhatja tagjai túlsúlyát és elhízását, a menetrendjük instabilitása, nappali és éjszakai műszakokkal és maratoni napokkal; csökkentett főzési idő, rossz étkezéstervezés és étkezési hajlam az étkezések között; a fizikai és érzelmi stressz, amelynek ki vannak téve; és a testmozgás elégtelen gyakorlása.
"Folyamatos nyomásnak és éberségnek vannak kitéve, ami nagyobb szorongáshoz vezethet az ételekkel kapcsolatban, ami túlzott mértékű elfogyasztást eredményez mind mennyiségben, mind kalóriában" - kommentálta az IMEO klinikai táplálkozási szakorvosa, Carmen Escalada, hogy tanácsot adjon ezeknek a szakembereknek változatos és egyenletes táplálkozással. kiegyensúlyozott étrend, étkezés 3 óránként az éhség és a szorongás elkerülése érdekében.
Túlsúlyos szakácsok
A vendéglátóipari szektorban a túlsúly és elhízás veszélyének leginkább kitett személyzet szakács és élelmiszer-kezelõ. És mindkét esetben egész munkanapon keresztül közvetlen kapcsolatban állnak az étellel: kezelik, főzik, szagolják, megkóstolják és megkóstolják a végterméket vagy ételt.