Kiegyensúlyozott heti menü elkészítése; Egyetlen étel vagy több étel jobb-e az étkezéseknél
Előfordulhat, hogy sokunk számára, amikor eszünkbe jut, hogyan ettünk gyermekkorunkban, eszünkbe jut az első, a második és természetesen a desszert elfogyasztása.
És ma is folytatjuk ezt a dinamikát, elkészítve az első pályát, amely általában az; vagy egy saláta, vagy egy tányér zöldség, vagy valami leves vagy püré. Ezután megérkezik egy második étel, amely általában hús vagy hal, grillezve vagy sütve, vagy oldalával párolva. És végül egy desszert, amely lehet gyümölcs vagy tejtermék, például joghurt.
Voltak olyan egyedi ételek is, amelyeket általában kombinált ételeknek neveztek, régebben nagyobb adag ételük volt, és szinte mindig voltak sült termékek, akár krokett, akár burgonya, akár rántott steak.
Ma, a 21. században mindez az étel eléggé elavulttá vált.
A múlt év összesített ételei sokkal modernebb, táplálóbb és egészségesebb változatot eredményeztek.
Ami az ételeket illeti, a jelenlegi frenetikus tempó miatt, amelyben alig van időnk bejutni a konyhába, még kevésbé, hogy elkészítsünk egy teljes, három ételből álló menüt, a tendencia az, hogy egyedi étel vagy buddha tál, amint az a közösségi hálózatokon is ismert, viszont táplálkozási szempontból teljes és alacsony kalóriatartalmú.
A buddha tál abból áll, hogy egyetlen tányérban készítenek különböző kombinációkat, amelyek általában mindig nyers zöldségeket, főtt zöldségeket tartalmaznak. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a zöldségeknek, zöldségeknek és zöldeknek mindig érvényesülniük kell a tányérunkon.
Ebben a kombinációban nem feledkezhetünk meg az olyan gabonafélékről, mint a tészta, rizs, quinoa stb. és természetesen, ha sokkal jobbak.
Fehérjekomponens, amely lehet a szokásos, például csirke és hal, vagy új adalékanyagok, például tofu vagy seitan.
Egészséges zsírok, amelyek bármilyen dióhoz vagy maghoz kapcsolódnak, például tökmaghoz vagy szezámhoz.
És hogy ezt a kombinációt kissé könnyebben el lehessen enni, némi folyékony elemmel kísérjük.
Egyértelmű, hogy a legegészségesebb megoldás a extra szűz olívaolaj, hogy kombinálhatjuk valamilyen speciális ecettel vagy citruslével, vagy egy kis fantáziával ölthetjük fel fűszerekkel készített vinegrettel. Természetesen ahhoz, hogy ez a lehetőség egészséges maradjon, el kell dobnunk a szószokat, például a majonézt, vagy azokat a mártásokat, amelyeket a szupermarketekben találunk joghurttal, sajtokkal stb.
Ami a desszertet illeti, sok táplálkozási szakértő azt javasolja, hogy ne fogyasszon desszertet az ilyen típusú egyedi ételekkel, mert feltételezik, hogy Ön már eléggé jóllakott, de abban az esetben, ha gyümölcsbarát vagy, mindig azt javasolja, hogy étkezzen.