Kilokalória, a diéta, amely megmentheti a Futár bolygót

200 gramm gyümölcs, 250 gramm tej és 209 gramm fehérje egyike azoknak a határértékeknek, amelyeket egy szakértői bizottság állapított meg

Nemzetközi szakértőkből álló bizottság kidolgozott egy étrendmodellt, amelynek célja két nagyon fontos cél elérése. Az első, a légkörbe történő CO2-kibocsátás csökkentése. A második az elhízás arányának csökkentése. Az általuk kialakított étrend fejenként és naponta összesen 2500 kilokalóriát tartalmaz, ami 1324 gramm ételnek felel meg. Ez az új étkezési mód tartalmazna: 200 gramm gyümölcsöt, 250 gramm teljes tejet vagy ennek megfelelő tejterméket, 232 gramm rizst, búzát, kukoricát és más gabonaféléket, 300 gramm zöldséget, 31 gramm cukrot, 52 gramm hozzáadott zsírok (ebből 40 gramm telítetlen olaj és 12 telített), 50 gramm burgonya és manióka, 13 gramm tojás és 209 gramm fehérje (75 gramm hüvelyesek, 50 gr dió, 29 gramm csirke és egyéb baromfi, 28 gramm hal és a többi borjú-, bárány- és sertéshús).

---