Kókuszolaj a kerékpáros teljesítmény érdekében - ADN Ciclista

A kókuszolaj különböző típusú zsírsavakból áll, és több mint 90% -a telített zsírsav. A túlnyomó többség azonban közepes láncú triglicerid (MCT).

Az MCT-k 6-12 szénatomos láncú zsírsavak. A kókuszdió, és pontosabban az olaja különösen gazdag laurinsavban, 12 szénatomot tartalmazó MCT-ben.

A közepes láncú zsírsavak (MCT) az utóbbi időben nagy figyelmet kapnak mind a fogyás, mind az állóképességi sportok esetében [1,2]. Ebben az értelemben érdeklődésre tartanak számot, mert közvetlenül beléphetnek a mitokondriumba és felhasználhatók energiához béta-oxidáció révén, amely elméletileg azonnali energiaforrást biztosít a zsírból, lehetővé téve az izom-glikogén megtakarítását, és így késleltetve fáradtság [1-3]. Így egyes tanulmányok a futásteljesítmény javulását mutatják az MCT-k fogyasztásával [4], valamint a kerékpárosoknál, amikor szénhidrátokkal együtt fogyasztják őket [668], de nem önmagukban fogyasztva [5].

Még mindig nincs elegendő bizonyíték az MCT-k sportolókon történő alkalmazására vonatkozóan, és egyes eredmények ellentmondásosak, de még mindig érdekes terület egy lehetséges alkalmazással, mindig szem előtt tartva, hogy egyes embereknél emésztőrendszeri problémák, például hasmenés, valamint a magas fogyasztás [2].

---