Komló Mi ez Mi a tulajdonságok és ellenjavallatok
Ossza meg követőivel!
A komló, más néven Humulus Lupulus, a jó sör készítésének egyik fő összetevője. A víz, az élesztő és az árpa mellett.
Ha valaha, nagyon hideg sört kóstolva, csodálkozott mi a komló és mi a sok előnye, ebben a cikkben mindent részletesen elmagyarázunk, hogy a következő sörkóstoló szakértője legyen.
Tartalomjegyzék
Mi az a komló?
A komló kínai eredetű hegymászó növény, bár olyan országokban is termesztik, mint az Egyesült Államok vagy Németország. Mérsékelt éghajlatra van szükség, bár nagyon jól ellenáll az alacsony hőmérsékletnek.
A komlót a sörfőzéshez használják hogy megkapja azt a keserű ízt, amely a jó sörökre jellemző. Ezt a sajátos ízt a lupulinnak, egy illóolajnak köszönheti, amely a komló virágát tartalmazza.
A komló (Humulus Lupulus) egészséges előnyei
Korábban a komlót otthoni gyógymódként használták különböző betegségek és betegségek kezelésére. Gyulladáscsökkentő, vizelethajtó és antibakteriális képessége miatt nagy egészségügyi előnyöket tulajdonítanak neki.
Ezenkívül természetes alternatívának számít a szorongás és az idegi folyamatok kezelésében, mivel lazító tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegítik az idegesség megnyugtatását. És ha ez nem lenne elég, bizonyos antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik. A keringést is segíti az anyagcsere javításában.
Mire való? Gyógyászati tulajdonságok
- Nyugtatja a gyomorfájdalmakat és görcsöket.
- Enyhíti a hátfájást, a migrént és a tachycardiákat.
- Relaxánsként működik a szorongás vagy tachycardia kis rohamai esetén.
- Arra szolgál, hogy visszanyerje az étvágyat, megszüntesse a gyomorégést és megkönnyítse az emésztést.
- Segít az álmatlanságban szenvedő emberekben (alkalmi vagy krónikus) jobban aludni.
- Hogyan segít a helyi alkalmazás javítani a bőr szennyeződéseit, a dermatitist, a pattanásokat és a forrásokat.
A főzés a sörfőzéshez
A sörfőzéshez alfa-savként ismert komlósavat használnak. A sörfőzéshez alfa-savként ismert komlósavat használnak. A virágok (nőstény) levelei alatt vannak a lupulint tartalmazó mirigyek. A sörre oly jellemző keserű íz biztosításáért.
A hím növények esetében ezeket el kell vetni, hogy megakadályozzák a nőstények beporzását. Így megakadályozva, hogy magvakkal töltsék meg őket.