Könnyű csirkehúsleves recept

Ez az egyszerű csirkehúsleves recept az én házamban készült egy életen át. Bár a gyorsfőzőt soha nem használják a házamban, mert édesanyám karácsonykor elkészíti az egész családnak, és egy hatalmas lábast készít (15 liter). De karácsonykor tömeg vagyunk!.

Amint látni fogod, én 5 literre készítem a mennyiséget (ami kb. 4 és fél) amikor nekem a legjobban megfelel, ahelyett, hogy minden alkalommal újat kellene tennem.

Tökéletes tészta leves készítéséhez, vasárnapi csirkepelletekhez vagy csak önmagában való élvezéshez. Télen tonik, amely felmelegíti a testet, sőt a lelket, és a ház gazdag otthonillatával tölti el.

1 hagyma
1 póréhagyma
2 sárgarépa
1 csirke tetem
1 csirkemell
5 csirkecomb ellen
Friss petrezselyem
Só és fekete bors (ízlés szerint)
1 babérlevél
5 liter vizet
néhány ág friss menta
egy csepp jó minőségű finom bor