Könnyű és ízletes húsvéti ételek - #AdrianCormillot
A bejgli, a csokitojás, a családtalálkozók komoly kihívást jelentenek azok számára, akik fogyást terveznek. Készítsen és tálaljon könnyű ételeket az asztalon ezen a különleges héten.
A húsvét az egyik legfontosabb és legelterjedtebb vallási ünnep a nyugati világban. A vörös hús cseréje talán kihívás a konyhában, vasárnap pedig bagel, csokitojás, puding és még sok más csábítás vár ránk. Ne essen kétségbe: lehet készíteni egy könnyű menüt, amelyet mindenki szeret és alkalmas a dátumra.
Íme néhány lehetőség a nagyhét során a gyakorlatban, a szinte kötelező halaktól kezdve a szintén elkerülhetetlen húsvéti tortáig.
Hozzávalók:
2 tapas diétás torta
1/2 kg hagyma
2 pirospaprika
1 doboz paradicsom
1 doboz természetes tonhal
1 doboz természetes makréla
1 tojás
Fokhagyma, paprika és babérlevél
készítmény:
Helyezzen lisztet a pultra, és finom sodorja össze a torta tetejét sodrófával, miközben megszórja liszttel. Kenje meg a tortaformát növényi spray-vel, és tegye rá az egyik fedelet. Vágja a hagymát vékony julienne csíkokra. A fokhagymagerezdet apróra vágjuk. Forraljuk a tojást 12 percig, és aprítsuk fel.
Kenjen meg egy serpenyőt növényi spray-vel, párolja át a chili paprikát és a hagymát, amíg átlátszó nem lesz. Adjuk hozzá a fokhagymát és főzzük 1 percig; majd hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, tonhalat, makrélát, babérlevelet és paprikát (hagyjuk főzni, amíg a készítmény kissé megszárad).
Távolítsa el a babért. Adjuk hozzá a tojást, és öntsük a tölteléket a tésztára, fedjük le a másik tésztafedéllel, készítsük el az újrakészítést, villával szurkáljuk meg, és tejjel festjük le.
Mérsékelt sütőben aranybarnára főzzük.
Vénymérő
Elkészítés: 30 perc
Szakács: 45 perc
Táplálkozási hozzájárulások: 280 kalória adagonként, szénhidrátok, rostok, fehérje, omega 3 zsírok, A- és B-vitamin komplex, foszfor, vas, kálium és szelén.
Hozzávalók:
1kg őrölt tengeri hal
1 zöld alma
1 hagyma
2 zöld hagyma
1 evőkanál paprikát
1 evőkanál szójaszósz
4 tiszta
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
Só, bors
készítmény:
Az almát reszeljük le, és tegyük egy tálba a többi hozzávalóval. Jól összegyúrjuk, hogy tömör tészta legyen.