Könnyű indonéz stílusú csirke Satay recept

A csirke satay Indonéziában nemzeti étel, ízek és textúrák finom kombinációja, mivel gyömbért, citromot és mézet, valamint egyéb összetevőket tartalmaz. Ha kedveli az egzotikus hangulatú eredeti csirke recepteket, a Házi főzésben ezt az indonéz receptet, a csirke Satay-t mondjuk el.

könnyű

A csirke satay története

Csirke satay Fűszerekben pácolt húsból áll, amelyet nyárs formájában a grillen főznek. Ennek a receptnek az eredete Java-ban található, ahol úgy tűnik, hogy a XIX. Az arab bevándorlók hozták a receptjeiket, és ihletetté váltak tőlük, és őshonos alapanyagok hozzáadásával jött a csirke satay.

Java-ból a kereskedelem miattvagy a recept elterjedt Malajziában, Thaiföldön, a Fülöp-szigeteken és Kelet-Timorban ahol készülnek a csirke satay változatai.Manapság annyira népszerű étel, hogy akár Indonézia vagy Thaiföld bármely városának utcai standjain megtalálható.

Indonéziában a sate ayam-ot (csirke satay) készítik és hosszúkás rizses süteményekkel szolgálják fel. Az ételízesítő egy mogyorószósz, az úgynevezett kecap manis, enyhén fűszeres. Egy másik változat a kecskével készült sate kambing, a sate buntel darált marhahúsból készül, a saté csaj pedig a satay sertésnyárs.