Könnyű kókuszos lepény, lépésről lépésre recept
Egészséges
Recept részletes magyarázattal és fényképekkel az egyes lépésekről, amelyeket követni kell, hogy otthon készítsen egy könnyű kókuszos lepényt a sütőben.
A könnyű kókuszdió Mindig a főiskolai napjaimra emlékeztet, azokra a nagyon hosszú sorokra, amelyek a jogi iskola az Elviña campusról, ahová iskolánkból jártunk, mert messze ez volt a legjobb étkezési hely. A napi menü desszertjében pedig az egyik lehetőség mindig a kókuszreszelék volt, hatalmas házi pudingok, amelyeket naponta készítettek, és amelyek olyan ízűek voltak, mint a vasárnapi desszert. Az igazság az, hogy azokban a napokban a törvényben való étkezés olyan volt, mint az otthoni evés.
Hozzávalók
- Kókusztej, 400 ml (*)
- 130 g cukor
- Tojás, 6
- Kókuszreszelék, 100 g
- Folyékony karamell, 8 evőkanál
- 25 × 12 cm-es és 1,3 liter űrtartalmú téglalap alakú forma esetén:
- (*) Teljes tehéntejjel készíthető, de az íze intenzívebb, ha kókusztejet használunk. Mandulatejben is nagyon gazdag. Ha kókusztejet használ, ne feledje, hogy a tartály kinyitása előtt nagyon jól meg kell ráznia.
És azt hiszem, ezek a jó emlékek, hogy a mai napig is szeretem ezt a karácsonyt nagy formában elkészíteni, hogy olyan adagokban szolgáljam fel, mint azok a desszertek a végtelen tanulmányi napok közepén.
Könnyű kókuszos flan előkészítés lépésről lépésre
Meg fogjuk főzni az egyszerű kókuszdiót vízfürdő a sütőben, úgy kezdjük, hogy a sütőbe kb. 3 cm forró vízzel nagyobb méretű tálcát vagy edényt teszünk, mint a penész, és a sütőt előmelegítjük 180 ° C-ra. Egy kis trükk, amellyel megbizonyosodhatunk arról, hogy amikor a pelyhes formát a vízbe tesszük, az nem érinti az alját, az az, hogy néhány konzervdobozból készült fém fedelet használunk, amelyek „lábakká” tesznek bennünket, ahogy ebben a bejegyzésben tettük.