Krémes kagylóleves kakukkfűvel - Gurmé

Készítsen egy finom kagylólevest, hozzáadva egy kis tejszín vagy tejszín hozzáadását. Az eredmény megéri.

krémes

Tápanyag-információ

Jól megtisztítjuk a kagylókat, és 300 ml-es rakott tálba tesszük. vízből. Letakarva forraljuk fel. Amikor a kagylók kinyílnak, levesszük őket a tűzről, szűrőn átengedjük, a főzővizet fenntartva és hagyjuk melegedni.

Tegye a vajat egy edénybe, és pirítsa meg benne a hagymát. Ha ki van sülve, adjuk hozzá a sárgarépát szeletekre és a négyzetekre vágott burgonyát. Pár percig pároljuk és öntsük a kagyló főzőlevével. Adja hozzá a babérlevelet, a kakukkfüvet és ízlés szerint ízesítse. 20 percig főzzük alacsony lángon.