Lapos kenyér pizza; Könnyű és egészséges recept!
Ez a lepénykenyér finom vékony és ropogós, és sok friss alapanyagból készült egy könnyű és ízletes pizza érdekében!
Flatbread Pizza, a hagyományos pizza könnyű változata
Nagyra értékelem, hogy valahányszor vágyakozunk erre az ízletes kis csemege iránt, ropogós kérgével és ízes összetevőivel, könnyedén elkészíthetem otthon. És a házi készítés azt jelenti, hogy sokkal többet élvezhetünk - meg is spóroltunk néhány dollárt!
A lapos kenyér pizza valóban arról szól, hogy a dolgok "könnyűek" legyenek, így könnyedén apró ékekre vagy téglalapokra vághatók, és étkezés előtt elegáns kis falatként fogyaszthatók, ami étvágygerjesztő.
Tehát ahol a hagyományosabb pizzák kissé megnehezülhetnek, és pár szelet után elkezdik igazán feltölteni, egy lapos kenyérsütéses pizza lehetővé teszi, hogy párosítson egy kiadós salátával és talán még néhány finomsággal.
Hogyan készítsünk süteményes pizzát
A finom lepénykenyéres pizza receptje nagyon sok vékony edénybe csomagol, szinte sütiként, és valójában nagyon kevés időbe telik a sütőben. Tehát kérgemhez lavashot használok.
A lavash egy vékony, téglalap alakú lapos közel-keleti stílusú kenyér, amelyet a sütőben néhány percig gyorsan megsütnek, mielőtt letakarják.
Imádom, hogy nem kell majmot készíteni tészta elkészítésével, nem kell gyúrni. Csak azt szeretem, ha a lavashot egy kis ízzel megöntözöm azzal, hogy egy fokhagymás olívaolajjal leöntöm, mielőtt betenném a sütőbe és bevonjuk.
Mivel a lavash olyan vékony és ropogós, az összetevőknek szuper könnyűek és finomak is kell, hogy legyenek.
Néhány teljes tejből készült mozzarella használata itt a trükk, ugyanúgy, mint néhány ropogós borotvált sonka, parmezán és sült saláta kitûnõ, valamint egy egyszerû, házi készítésû forró, napon szárított paradicsomszósz, amely a tetején csepegteti az íz és a szín egy további érintését.
Olyan csábító és étvágygerjesztő, hogy nem ehet csak egy kis adagot! 😉
Röviden itt a lapos pizzareceptem:
- Először is elkészítem a gyors, ropogós, darált, aszalt paradicsom chutney-m a sonkám, és elkészítek pár egyéb feltöltési hozzávalót.
- A lavashhoz mindegyikük egyik oldalát megkenem a fokhagymás és olívaolaj keverékemmel, majd kb. 6 percig 400 ° C-os sütőben dojózom.
- Amikor a lavash elkészült, kiveszem a sütőből, átfordítom, és tetejére teszek egy kis mozzarellát; majd még pár percet sütök, amíg a sajt meg nem olvad.
- A süteményes pizzát egy kötény rukkola, néhány borotvált parmezán sajt, néhány vékonyra szeletelt lilahagyma, néhány ropogós sonka és egy csepegtetett szárított paradicsomos chutney hozzáadásával fejezem be.
- Tálalás előtt darabokra vágtam a pizzát.
(A teljes recept alább található ...)