Magas koleszterinszint az orvosi felfedezés, amely teljesen megváltoztathatja az ajánlott étrendet

EGÉSZSÉG

80 éve az orvosok alacsony telített zsírtartalmú étrendet ajánlottak, de egy tanulmány szerint nincs bizonyíték arra, hogy ezt igazolják: a legjobb, kerülje a szénhidrátokat.

A magas koleszterinszinttel rendelkező embereknek kerülniük kell a szénhidrátokat és nem a telített zsírokat, amelyet a szívbetegségek és a táplálkozás szakértői nemzetközi csoport igazolt, köztük öt kardiológus a „BMJ Evidence-Based Medicine” folyóiratban megjelent tanulmányban. Ez azt jelenti, hogy meg kell változtatni az orvosok által ajánlott hagyományos étrendet koleszterinszintű betegeknél, elkerülve a húst, a tojást vagy a sajtot.

Hosszú ideig különböző szervezetek, köztük az American Heart Association javasolta családi hiperkoleszterinémiában szenvedő emberek, akik kerülik az állati eredetű ételek, például hús, tojás, sajt, valamint kókuszolaj fogyasztását. Az e betegek táplálkozási irányelveinek áttekintése után a kutatók biztosak voltak abban, hogy nem találtak igazolást az egészségügyi szakemberek számára, hogy alacsony telített zsírtartalmú étrendet javasoljanak.

---