Megállapították minden hónap 19. napját; a D; halat enni; T; lam - Nemzeti Ügynökség
"A cél az, hogy a teljes termelési láncot, a gasztronómiai szektort, az egészségügyi szakembereket és az akadémikusokat elkötelezzük, hogy működjenek együtt és vegyenek részt olyan tevékenységekben, amelyek belső fogyasztást generálnak" - mondta Juan Bosch, a Nemzet Halászati és Akvakultúra-helyettes államtitkára.
Argentínában átlagosan 5 kiló halat fogyasztanak el fejenként évente, ami jóval kevesebb, mint az egy lakosra jutó 57 kiló marhahús, ezért az állami és magánintézmények minden hónap 19. napját napként határozták meg, hogy beépítsék a diétás halakba., amelynek különféle egészségügyi előnyei vannak.
Az Argentin Marhahús-promóciós Intézet (Ipcva) legutóbbi, 2018 decemberében közzétett felmérése szerint egy lakosra évente 120 kiló húst fogyasztanak el: 57 marhahúst, 45 baromfit és 18 sertéshúst.
A hal viszont kevesebb helyet foglal el az argentinok étrendjében, míg Spanyolországban például minden lakos évente 20 kilót eszik - derül ki a Nemzet Halászati és Akvakultúra-helyettes államtitkárának adataiból.