Melissa, Melissa, citromfű Melissa officinalis A méhek növénye - gasztronómia és turizmus
Melissa, Melissa, Citromfű, Citronella, Méh, Apiastro, Bedaranjí, Citromfű, Moongrass, Citronella, Citraria, Citromlevél, Torongil, Melissa officinalis Melissa
Melissa egy gyógynövény az idegrendszer egyszerre pihentetése és élénkítése, amelyet a szorongás, a depresszió, az idegi feszültség és az emésztési kellemetlenségek kezelésére használnak.
A citromfű/melissát Diana istennőnek szentelték, és a görögök körülbelül 2000 évvel ezelőtt használták gyógyszeresen. A középkorban a citromfűt a feszültség enyhítésére, a sebek megkötésére, valamint a terhesség alatti fogfájások, bőrkiütések, veszett kutyaharapások, görbe nyak és betegségek kezelésére használták. Még azt mondták, hogy kerülje a kopaszodást. Gyógynövényként a citromfűt hagyományosan hörgőgyulladás, fülfájás, láz, puffadás, fejfájás, magas vérnyomás, influenza, hangulati rendellenességek, szívdobogás, fogfájás és hányás ellen használják. A citromfű leveléből készült tea állítólag csillapítja a menstruációs görcsöket és segít enyhíteni a PMS-t.
Európának őshonos, ennek a gyógynövénynek a botanikai neve a görög méz szóból származik, és így tartották gyógyító és gyógyító mint maga a méz. Citromfű néven is ismert.
- Tudományos vagy latin név: Melissa officinalis
- latin név Melissa officinalis
Közönséges nevek
méhkas, méhkas, albedarumbre, apiastro, bedaranjí, citrom verbena, citrom, citronella, citronella, citraria, jó gyógynövény, citrom gyógynövény, gyümölcsös gyógynövény, citromfű, moongrass, citrom levél, citromfű, citromfa, citromfa szél, melissa, tiszti melissa, calazo tea, torojil, torongil, citron torongil, citrom torongil, torongilla, torongina, grapefruit, citromfű, citromfű, hamis citromfű, citromfű, citrom-zöld, citrus yerba
- Család: Labiatae (Labiadas).
- Származás: Melissa a Földközi-tenger térségében és Ázsiában őshonos, bár ma észak-amerikai, európai és a Brit-szigeteken nedves területeken vagy akár árnyas réteken is megtalálható.
- Körülbelül 60-90 cm magas cserje.
- A légi rész télen elpusztulhat, de évelő gyökeréből évente új hajtások csíráznak.
- A szárak elágaznak az alaptól.
- Levelei nagyok, levélnyél alakúak és fogazott szélűek, élénk világoszöld színűek.
- Ez a növény jellegzetes citromillatot áraszt.
- A virágok nyáron jelennek meg, fehérek vagy rózsaszínűek.
- A virágok nem túl mutatósak.
Hogyan kell használni
Ban ben infúzió Vegyen egy csésze friss vagy szárított citromfű leveleket naponta 3-szor depresszió, idegi kimerültség, emésztési zavar vagy hányinger esetén. Használjon hígított infúziót bárányhimlőben szenvedő gyermekek számára.
Ban ben krém vagy kenőcs sebekre, náthára, sebekre, amelyek nem gyógyulnak meg, vagy rovarcsípésre vonatkoznak. Ban ben testápoló adj hozzá 1 ml (20 csepp) illóolajat 100 ml vízhez, és rovarriasztóként krémet fogsz permetezni a bőrre.
Ban ben tinktúra, Vegyen 10-20 cseppet vízben naponta 3-5 alkalommal depresszió, feszültség fejfájás és szorongás esetén. Célszerű zöld levelekkel elkészíteni.
Ban ben Masszázs olaj, Adjon 5-6 csepp illóolajat 15 ml kókuszolajhoz, és masszírozza fel depresszió, feszültség, asztma vagy hörghurut ellen; vagy gyengéd tapintásokkal a sebeket, amint azok megjelennek.
Melissa egy sűrű, leveles, egyenes és évelő növény 45 cm-ig terjed. Európa részben árnyékos gyomos területein, vagy spontán csírázással megtermett növényként növekszik. Légi részek közvetlenül a nyári nyitás előtt betakarítják, és a levelek az egész tenyészidőszak alatt. Melissát cserepben lehet termeszteni, úgy, hogy mindig kéznél legyen.
CULINARY FELHASZNÁLÁSOK
- Melissa nem esztétikai tulajdonságokkal, hanem gyógynövényes és aromás tulajdonságokkal tűnik ki.
- Szép és friss citromíz.
- Leveleit gyakran használják aromának és zamatnak a meleg és a hideg teának egyaránt.
- A leveleket az ételek ízesítésére is használják, mint a citromhéjat.
- A leveleket frissen és szárítva saláták, szószok, levesek, hús- és zöldségételek, desszertek és lekvárok ízesítésére használják.
- A konyhában citrom íze frissességet ad az ételeknek.
- A leveleket saláták készítéséhez használják.
- Figyelembe kell venni, hogy leveleit nem szabad megfőzni, mert sok aromát veszítenének.