Melyik szőlőfajta jobb, a fehér vagy a fekete Nutresalut

A szőlő a mediterrán országok nagyon jellemző őszi gyümölcse. Különböző fajták léteznek, de elsősorban a fehér és a fekete szőlőt ismerjük. Tudod mi a különbség közöttük? Melyik a jobb? Ez nem ízlés, hanem összetétel kérdése.

A szőlő egyfajta gyümölcs, amely kiemelkedik a hozzájárulásáról cukrok, hogy a fehérben és a feketében egyaránt nagyon hasonló mennyiségben találunk. Egyébként ez az egyik olyan gyümölcs, amely a legtöbb cukrot (és több kalóriát) hordozza, konkrétan körülbelül 16 gramm cukrot 100 gramm gyümölcsönként. Rostja is van, ebben az esetben nagyobb mennyiségben fekete szőlőben.

Az ásványi anyagok közül kálium a leggyakoribb, és sokkal nagyobb mennyiségben található meg a fekete szőlőben, míg a kalcium és a magnézium mérsékeltebb mennyiségben vannak, a fehérben pedig több. Az ásványianyag-tartalma miatt, és különösen a káliumnak köszönhetően, a szőlő remineralizálásra, lúgosításra és tisztításra jó.

---