Mennyi koleszterin és milyen ételekben

Mit kell tudni a koleszterinről. Mennyi koleszterin és milyen ételekben.

Idővel meglepett az egyes élelmiszerek koleszterinszintje, akár felett, akár alatt.
Az állítólag magas koleszterinszintjük miatt nagyon rosszul értékelt termékek között "hülyeség" volt. Azt hittem, hogy ez az egyik tiltó étel, és nagyon szerettem látni, hogy a csodálatos szalonna (és szalonna) egyike volt azoknak, amelyeket mértékkel lehet enni.

A Pordiospordios, egy babban főtt ibériai jowl vagy pörkölt, amelyet ha kivesz a rakottból, jobban megrázza, mint a legfinomabb karaj, jó ropogós (és/vagy pirított) kenyérrel fogyasztva, a finomítás és az íz öröme. . Érdekes módon ugyanolyan koleszterint tartalmaz, mint a sonkában. Ugyan, ezt nehéz elhinni.

Másrészt és bár soha nem eszem őket, a csirkemáj nem gondolta, hogy azok közé az élelmiszerek közé tartoznak, amelyekben a legtöbb koleszterin van. Nem gyanítottam azt sem, hogy a legtöbb koleszterint tartalmazó termék, az agy 6 vagy 8-szorosan megszorozta a zúzmara értékét. Közelebb képzeltem őket, arra gondoltam, hogy a zúgókban sokkal több a koleszterin. Az sem, hogy a vajra vonatkozó adatok olyan közel voltak a zsibbadásokhoz. Nagyon jóindulatú vagy a vajjal, vagy éppen ellenkezőleg a zsibbadokkal, hogy amikor megeszed őket, úgy tűnik, hogy sokat vétesz.

---