Mi a laktóz intolerancia és hogyan lehet legyőzni diétával
A laktóz intolerancia emésztési rendellenesség, amely egyre inkább jelen van a társadalomban. Ha miután elfogyasztott egy tejes kávét, vagy elfogyasztotta a megfelelő reggelit, akkor kényelmetlenséget, például hasi fájdalmat érez, akkor fontolja meg annak lehetőségét.
A tejben való képtelenség megemészteni a laktózt vagy a cukrot laktáz hiánya miatt. Ez utóbbi a vékonybélben található enzim, amelynek feladata a laktóz felszívódása.
A kellemetlen érzés akkor jelentkezik, amikor a túlzott cukorfogyasztás miatt a laktóz-metabolizálási folyamat nem megfelelően zajlik. Ez eléri a vastagbelet, és hulladékanyagok keletkeznek, amelyek kényelmetlenséget okoznak.
Beszéljünk a laktózról
A tejcukor a tejben és származékaiban található cukor. Megtalálható természetes és ipari termékekben. Az elsők között van a tehén, kecske vagy juh teje.
Ipari termékekben tartósítószerek formájában található meg, ezért feldolgozott húsokban, például kolbászban vagy pástétomban nagyon könnyű megtalálni. A csoportba tartozó egyéb élelmiszerek többek között a margarinok, felvágottak, fagylaltok, felvágottak, szószok, dúsított gabonafélék és készételek.
Ezért óvatosnak kell lennie azzal, amit fogyaszt a laktóz sok olyan ételben van, amelyet naponta fogyasztanak.
Mi a laktáz?
Ez az enzim elősegíti a laktóz felszívódását a vékonybélben. Egyszerűbb cukrokra bontja és megkönnyíti az anyagcsere folyamatát.
Ha a szervezet nem termel elegendő laktázt, vagy az enzim nem látja el a funkcióját, akkor a laktóz intoleranciáról kell beszélni.
Tünetek
A tünetek, amelyek figyelmeztetnek erre a rendellenességre, bélrendszeri jellegűek, és a leggyakoribbak:
Diagnózis
Tulajdonképpen két módszer létezik a laktóz intolerancia diagnosztizálására mit fogunk látni legközelebb.
Megbízható orvosa megmondja, hogy melyik a megfelelő az Ön jellemzői szerint.
1. Kilégzett hidrogén teszt
Bizonyos mennyiségű laktózt kell bevennie. Ez az invazív teszt lehetővé teszi meghatározza a kilélegzett levegőből a bélflóra által képzett hidrogén mennyiségét.
Ha nagyobb mennyiségű hidrogént generál a lélegzetében, akkor az állapot beigazolódik.
Ugyanis amikor a laktózt nem emésztik meg megfelelően a vékonybélben, az eljut a vastagbélig, hogy a sok hidrogént termelő baktériumok lebontsák.