Mi a legjobb alkalom a gyümölcs fogyasztására?
Jelenleg különböző viták folynak a gyümölcsfogyasztás körül. Fogyasszuk éhgyomorra? Éjjel rossz? Hizlaló? Ha kíváncsi arra, hogy mi a legjobb alkalom a gyümölcsfogyasztásra, olvassa tovább!
3 mítosz arról, mikor kell enni gyümölcsöt
Az alábbiakban bemutatjuk és feltárjuk a valóságot a gyümölcsfogyasztással kapcsolatos 3 leggyakoribb mítoszról:
1. Egyél gyümölcsöt teljes gyomorra
Hagyományosan a gyümölcsöt desszertként fogyasztják étkezés után. Vannak azonban olyan tanulmányok, amelyek azt sugallják, hogy a gyümölcs elfogyasztására a legjobb időpont azelőtt van. Tudja, miért ajánlott éhgyomorra vagy éhgyomorra fogyasztani a gyümölcsöt? Bár elterjedt a mítosz, miszerint étkezés után a gyümölcs fogyasztása hízik és üres gyomorral kell fogyasztania őket, az igazi ok nem ez, hanem az:
- A gyomor éhgyomorra történő fogyasztása segít jobban kihasználni vitaminjait és ásványi anyagait. Miért? Könnyen.
Ha csak gyümölcsöket fogyasztunk, azok átjutása a gyomorból a vékonybélbe nagyon gyors, így a cukrok felszabadulása ez utóbbiban következik be. Ha azonban a gyümölcsök mellett más élelmiszerek is lennének, az emésztési folyamat lelassulna, így a gyümölcsök a gyomorban és nem a belekben kezdenek erjedni, és ott tudják a legjobb funkciójukat ellátni. Mindazonáltal, A gyümölcs teljes fogyasztása semmilyen szempontból nem káros.
2. Vajon a gyümölcs fogyasztása desszertként hízik-e meg?
Ez a mítosz összefügg az előzővel. Sok a téves információ arról, hogy a gyümölcs hizlaló termék-e. Mint mindig, semmit nem szabad nagyobb mennyiségben fogyasztani, figyelembe véve ezt a feltevést, megerősítjük, hogy a gyümölcs nem hizlal.
Az biztos, hogy a legtöbb gyümölcsben magas a rosttartalom, tehát mikor étkezés közben vagy étkezés előtt elfogyasztva kielégítő hatást vált ki, és kevesebb ételt eszik meg tőlünk, ezáltal segítve a fogyásunkat.