Mi a mediterrán Gurmé diéta

MINDENKI beszél a mediterrán étrendről: ha egészségesebb, ha nem hízik meg, ha jó a szívnek, megtartani a vonalat, az emlékezetet ... De vajon tudjuk-e valóban, miből áll? És ami még fontosabb, képesek vagyunk-e követni nap mint nap?

mediterrán

Íme néhány kulcs.

A trió szőlő, a búza és az olíva az étkezési mód alapja, amelyet a Földközi-tenger fürdő közösségei osztoznak.

Bizonyított, hogy annak ellenére, hogy a mediterrán országokban több zsírt fogyasztanak, mint más területeken, a szív- és érrendszeri betegségek előfordulása alacsonyabb, egyéb egészségügyi előnyök.

Úgy tűnik, hogy az ilyen tulajdonságok oka az olívaolajban jelen lévő egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag termékek megnövekedett fogyasztása (ami csökkenti a vér koleszterinszintjét). Ez a halfogyasztásnak és végül a vörösbor mérsékelt fogyasztásának is tulajdonítható (antioxidáns tulajdonságai miatt).

A Földközi-tenger gasztronómiája körül számos védő, követő és terjesztő jelent meg. A közösségi hálózatok nem maradtak le. A Facebookon már számos a mediterrán étrendennak nek.