Mi az a Crockpot vagy lassú tűzhely Marina Ribas
Már tudod, hogy nagyon rajongok a lassú tűzhelyért, és ez a pillanat - két ilyen fazék tulajdonosa vagyok, amelyek életet adnak nekem.
Mivel általában sok főtt receptet akasztok rá, például a csont leves, a csirkehúsleves, a Marhapörkölt, stb. Mindig kapok kérdéseket, hogyan működik, érdemes-e, ha nem költ sokat, valóban kihasználja-e stb.
Ezért szerettem volna megírni ezt a bejegyzést, beszéljen még egy kicsit a főzőlapról vagy a lassú tűzhelyről Ez nekem, Nagyon hasznos, és mindig ajánlom azokat a családokat és embereket, akik aggódnak étrendjük és egészségük ügyében.
A Crockpot nem csodaszer. Nem azzal, hogy hirtelen Crockpot van a házában, jól fog enni. Nem. A Crockpot olyan eszköz, amely segíthet az egészséges ételek elkészítésében, de ehhez meg kell tanulni a helyes használatát az összes gyümölcslé megszerzéséhez.
Célom ezzel a bejegyzéssel, hogy megértsd az előnyeit és hátrányait, hogy felelősségteljesen tudj értékelni, ha valóban érdemes egyet vásárolni, vagy végül egy újabb szemét lesz a konyhádban.
Bevallom, hogy számomra ez elengedhetetlen, és valójában ez az egyetlen készülék, amelyet mindig a konyhapulton tartok (a többi szekrényben van, és csak akkor veszem ki, amikor szükségem van rá).
De nem feltétlenül ez a te eseted. Talán amire neked és családodnak szüksége van, arra kell főzni gyorsabban és nem lassabban, igen?
Hát kerüljünk bajba.
Mi az a sütőlap vagy lassú tűzhely?
Ahogy a neve is mutatja, ez egy fazék, amely nagyon lassan főz ételt.
Sokan kérdezik tőlem, hogy olyan, mint a gyorsfőző. Nem. Pont ellenkezőleg. Egy olyan edény, amelynek főzése a szokásosnál hosszabb ideig tart, és valójában ez a nagy előnye:
Lassú főzéssel a legtöbbet hozhatja ki az ételek ízéből, és jobban megőrzi tápanyagait is.
Vannak olyan készítmények, mint a húslevesek, a pörköltek, a hüvelyes pörköltek és más hagyományos ételek, amelyek párolást igényelnek.
A Crockpot vagy a lassú tűzhely segítségével egyszerűen visszanyerhetjük a múltkori ízeket, ugyanakkora minőségben és ízben, mint a nagymama ételei.
Ezek a készülékek a legelterjedtebbek az Egyesült Államok otthonaiban, ahol minden család általában lassú tűzhellyel rendelkezik a leghitelesebb pörköltekhez.
Hogyan működik a főzőlap vagy a lassú tűzhely?
A művelet nagyon egyszerű.
Két részből áll: egy kerámia edényből és egy fém házból ellenállásokkal, amelyek hőt továbbítanak a tartályba. A ház kábellel és dugóval rendelkezik az áramhoz való csatlakozáshoz.
Megvan két funkció fő-: alacsony főzés (alacsony) és magas főzés (magas).
A magas hőmérsékletű főzési funkció nem haladja meg a 100ºC-ot, és az alacsony sütési funkció gyakorlatilag a fele.
A Crockpot digitális lehetősége van időzítő, amelyben beprogramozhatja a főzési órákat a recept követelményei szerint.
Arra is van lehetőség melegen tartani, hogy ha a főzés befejeződött, de még nincs ideje enni, hagyja bent az ételt, és meleg lesz, amikor szüksége van rá.
Vannak-e ízbeli különbségek a Crockpotban készült ételek és a hagyományos módszerekkel főtt ételek között?
Ízlésem szerint igen. 100%.
Az okok a következők: