Mi különleges Kílian Jornet étrendjében; a Piscolabis

Kílian Jornet profi sportoló, igazán lenyűgöző eredményekkel. Ugyanúgy, ahogy meghökken bennünket, amikor látja, hogy a hegyi futó folytatja (Ultra Trail du Mont Blanc, Cavalls del Vent, TNF Australia, ...) és a síhegymászás (Összességében világbajnok, Európai Bajnok Vertical Race, ...) is meghökken bennünket, amikor ismerjük egyszerűségét és életfilozófiáját. Beszélünk étkezési szokásairól.

Ebben az interjúban meg akartam magyarázni a működését Kilian Jornet szintjén táplálás. Anélkül, hogy kimerítő munkát akarnék végezni, szándékomban áll nyilvánosságra hozni az étrend stílusát. Abban az időben, amikor mindenütt csodálatos és extravagáns étrendek találhatók (internetes fórumok, könyvesboltok és sportboltok, különféle médiumok, ...), tudván, hogy egy ilyen normális étrend ennyit adhat önmagából, azt hiszem, elgondolkodtat majd bennünket, mennyire fontos a megfelelő edzés, étkezés és hidratálás, valamint a sok pihenés. Nincsenek titkok, vannak intelligencia Y Akarat. És egy genetika kiváltságos. A New York Times néhány hete közzétett egy jelentést, amely nagyon jól megmagyarázza, ki az a Kílian Jornet.

Kílian Jornet, számokban:

Születési év: 1987
Méret: 171 cm
Súly: 56 kg
Testzsír: 8%
VO2 max (maximális oxigénfogyasztás): 85 ml/kg/perc (kivételes)
Tüdő kapacitás: 5,3 liter (normál)
Anaerob küszöb: 190 ppm (kivételes)
Maximális pulzusszám: 203 ppm (tipikus)
Nyugalmi pulzusszám: 36 ppm (kivételes)

INTERJÚ KÍLIAN JORNET-nel

-Tervezi-e táplálkozási stratégiáit, hogy megfeleljen az évszak különböző szakaszainak, mind a símászás, mind a hegyi versenyek során? Ha nem teszi meg, ki teszi veled?

Nem tartok be semmilyen táplálkozási irányelvet, azt hiszem, elég jól és kiegyensúlyozottan étkezem, de útközben csinálom, ami van otthon, vagy abban az országban, ahol vagyok. Kevés húst eszem, mivel anyám vegetáriánus, és soha nem ettem túl sokat.

-Milyen gyakran iszik egy verseny folyamán? Várja, hogy szomjas legyen, vagy szisztematikusan teszi, függetlenül attól, hogy szomjasnak érzi-e magát?

Rövid versenyeken keveset iszom, nehogy súlyt viseljek, de éppen annyit, hogy meg tudjam inni a vízben hígított géleket. Hosszú versenyeken inni szoktam mielőtt szomjas lennék, Igyekszem hidratálni magam, de amikor edzésen keveset iszom, a versenyen nem tudok túl sokat inni az emésztési problémák elkerülése érdekében.

Éhgyomorra edz? Meg tudja magyarázni, miért?

Gyakran szokásom szerint, reggel nehezen tudom aktiválni magam, enni, és sokszor éhgyomorra megyek. Nem a képzésre való, ez inkább annak a szokásnak köszönhető, hogy nem reggelizik.

-Vállalsz valamiféle táplálékkiegészítő az ízületi és/vagy izomsérülések megelőzésére? Melyik?

Nem túl sok, néha vas, ha alacsony vagyok, néha spirulina. És ha egy versenyen nagyon meleg van, akkor a teszt során sót (nátriumot) veszek.

-Jelentősen módosítja az étrendjét attól függően, hogy a hegyi síelés szakaszában vagy a hegyi verseny szakaszában van-e?

Nem, ami az időjárási viszonyokat módosíthatja. Télen a melegebb és zsírosabb étel jobban bejön, hűvösebb nyáron pedig a gyümölcs, ...

-A diéta 24 órás emlékeztetője. Tudna-e adni információkat az edzésről is (menetrendek, időpontok és hozzávetőleges intenzitás)?

Ugh, ez nagyban függ a naptól. Van, amikor ebédelek, és van, amikor nem. Napok, amelyek porida (zabkása), napok, amelyek kenyér "Nutela vagy Nocilla" -val, ugyanazokat eszik. Ha reggeliztem vagy a reggeli edzés könnyű volt, akkor nem eszem, vagy egyszerűen csak olajjal eszem a kenyeret ...