Miért jó az áfonya fogyasztása a szemednek és az agyadnak?
Számos tanulmány kimutatta az évek során, hogy az áfonya fogyasztása nagyon előnyös a glaukóma és az Alzheimer-kór szürkehályogának megelőzésében.
Ennek a gazdag gyümölcsnek számos tulajdonsága van, és erényei között kiemelkedik gyulladáscsökkentő, antibiotikus és antioxidáns tulajdonságai, ugyanakkor segítenek csökkenteni a koleszterinszintet. De mindenekelőtt számos tanulmány igazolja ezt az áfonya valóban hasznos mind a látás, mind az agy szempontjából, miért?
Magas A-vitamin-tartalma miatt ez a gyümölcs az egyik legalkalmasabb a vizuális egészségre, többek között hozzájárulnak a szem fáradtságának csökkentéséhez és a szem kiszáradásának megakadályozásához. Ez az egyik alkatrészének, a antocianin flavonoidok, antioxidáns funkciójú pigmentek, amelyek segítenek a retina idegsejtjeinek helyreállításában.
Ugyanez a pigment megtalálható más vörös és kékes gyümölcsökben is, mint a málna, eper, szeder. beavatkozik a sejtek anyagcseréjébe, segítve a sejtek öregedését, rákot, szívbetegségeket és Alzheimer-kórt okozó szabad gyökök elleni küzdelmet..
A glaukóma és a katata, megelőzhetőek-e áfonyával?
Az áfonya képes megvédeni a szem szerkezetét kollagén, a szemszöveteket létrehozó fehérje és akinek petyhüdtsége felgyorsíthatja a glaukóma megjelenését.
Egy másik látásprobléma ezeknek a gyümölcsöknek a fogyasztásával megelőzhető a vakság, főleg a retina degenerációja okozza, különösen az idősebb korban. Az E-vitamin és az áfonya jó megoldás ennek a degeneratív romlásnak a megakadályozására.