Miért ne fogyasszon fekete ételt Delirious Cuisine
Szerző: Elena Hernández

Ez a fajta étel a szivárvány, a sellők és az egyszarvúak trendjeinek részeként született meg, és a legtöbb "sötét" embernek választási lehetőséget adott egy olyan szín kiválasztására, amelyet nem utál. De vajon biztonságos-e fogyasztani?
Az aktív szén egy olyan szénszármazék, amely bizonyos hőkezeléseken esik át, és nagyon finom porrá redukálódik. Nagy abszorpciós és adszorpciós képességgel rendelkezik, ezért természetes szivacsként viselkedik.
Ezen jellemzők miatt a vízszűrők kidolgozásánál alkalmazzák; Az élelmiszeriparban italok tisztázására használják, és még az egészségügyi szektorban is az orvosok gyomormosásra használják mérgezés és mérgezés esetén, mivel káros elemeket szív fel (a gyomor egyéb nélkülözhetetlen tápanyagain kívül).
Ez utóbbi okból kifolyólag a konyhában történő használata nagyon ellentmondásos kérdés.
Valakinek eszébe jutott, hogy az aktív szén, olyan jól ellátva a funkcióját, része lehet a híres méregtelenítő étrendnek. És a probléma fokozódott, részben azért, mert a blogok emberei eltúlozták "erejét", részben azért, mert feltételezték, hogy csak a szervezetre káros elemeket, például a koleszterint és a toxinokat szívja fel.