Miért nem jó a ketogén étrend, ha fogyni akar?
2008-ban a hír tudományos publikációk címoldalára került: "A zsírban gazdag speciális étrend segít a gyermekek epilepsziás rohamainak kezelésében" - jelentették az év májusában.
Ezt egy brit tanulmány tartotta.
A támadások intenzitása jelentősen csökkent azoknál a kiskorúaknál, akik naponta elszenvedték őket, miután elkezdték az úgynevezett ketogén étrendet, amely magas a zsír- és fehérjetartalma, valamint alacsony a szénhidráttartalma.
A tanulmány eredményei, amelyeket a The Lancet Neurology publikált, azt jelezték, hogy a diétás gyermekek rohamai kétharmadával csökkentek.
Azonban azoknál a kiskorúaknál, akik még nem kezdték el a diétát, rohamok folytatták ugyanazon a frekvencián történik.
A vizsgálatban 145, 2 és 16 év közötti gyermek vett részt, akiknél az epilepszia elleni gyógyszerek közül legalább kettő nem érte el a kívánt hatást.
A kiskorúak közül öten látták, hogyan a támadásokat 90% -kal csökkentették a diéta megkezdése után.
Fogyni?
Éveken át, a ketogén étrend a gyógyszerekkel szemben rezisztens epilepszia kezeléséhez kapcsolódik.
Azonban a közelmúltban a fogyás hatékony módjához kapcsolódtak.
Dr. Marcelo Campos, a Harvard Egyetem Orvostudományi Karának professzora a következő cikket írta: "Ketogén diéta: jó-e Önnek a legújabb alacsony szénhidráttartalmú étrend?" ("Ketogén diéta: A végső alacsony szénhidráttartalmú étrend jó neked?").
A cikk a Harvard Health Publications, a Harvard Egyetem Orvostudományi Karának folyóiratában jelent meg július 27-én.
„Az utóbbi időben sok betegem kérdezte a ketogén étrendről. Biztonságos? Ajánlanád? ”, Kezdődik az írás.
A biokémiai magyarázat
Az orvos szerint a ketogén étrend "arra készteti a szervezetet, hogy ketonokat bocsásson ki a véráramba".
„A legtöbb sejt inkább a vércukrot használja, amely szénhidrátokból származik, mint a test fő energiaforrása . Az élelmiszerből származó cukor keringésének hiányában a vérben elkezdjük a tárolt zsírt keton testeknek nevezett molekulákra bontani (a folyamatot ketózisnak nevezik) ".
„Amint elérte a ketózist, a legtöbb sejt a ketontesteket használja fel energiává, amíg újra el nem kezdjük a szénhidrátokat. A váltás a keringő glükóz használatáról a tárolt zsír energiaforrásként történő lebontására általában az étkezés után két-négy napon belül megtörténik. kevesebb mint 20-50 gramm szénhidrát naponta ", mondja a szakértő.