Mikor kell enni, hogy lefogyjon és egészségesebb legyen

A közkedvelt örökség magában foglalja az "úgy kell enni, mint a király, ebédelni, mint a herceg, és úgy vacsorázni, mint a koldus" kifejezés, amely utal arra, hogy mennyit kell enni, a mennyiségre. Tudományos szinten felmerül a „krón táplálék” fogalma, amely arra utal, hogy mikor egészségesebb enni. Van egy kulcs, amellyel ma foglalkozunk. A krónikus táplálkozás egy olyan filozófia, amely megvédi, hogy az étel fogyasztásának idejétől függően különböző hatással van a testünkre. Mennyi tudomány és igazság van közmondásunkban a jantár és az óra kapcsolatáról?

Németországban vagy Angliában már egy órakor ebédeltek, Spanyolországban pedig délután négykor leülhetünk érte. Ugyanez történik a vacsorával is, amelyet hajlamosak vagyunk majdnem éjfélig meghosszabbítani, míg más helyeken nem sokkal délután hét után oldódik meg. Nem számít? Mindegyiknek megvannak a saját tapasztalatai, amelyek ugyanazon válaszra mutatnak, nem, ez nem számít. Biológiai óránk és táplálékunk közvetlenül összefügg. A cirkadián ritmusok befolyásolják a hormonok termelését, amelyek kulcsfontosságúak az étel testünkre gyakorolt ​​hatásában.

Ezeknek a cirkadián ritmusoknak a megváltozása, például a rossz éjszakai alvás, a táplálékkal kapcsolatos változásokat okoz a testben, például a test több zsírt halmoz fel vagy tönkreteszi az izomtömeget. Egy másik gyakori eltérés a jet lag-ban szenvedőknél tapasztalható. Abban az időben a bélmikrobiotánk cirkadián ritmusa megváltozik a következményes fiziológiai következményekkel. Vajon a fabada ugyanolyan megfelel nekünk ilyen körülmények között? Szeretnénk még egy kávét?

A tudomány kimutatta, hogy míg az emberi szem érzékeli a megvilágítást, a test értelmezi, hogy még mindig nappali fény van, ezért késlelteti a melatonin, az alvásra ösztönző hormon termelését. Ez befolyásolja a pihenés minőségét is, a rossz pihenés pedig hozzájárul a súlygyarapodáshoz. Ezen a ponton, Mikor van a legjobb idő enni?

---