Mikor kell vacsoráznia, hogy gyorsabban fogyjon A közérzet
Ha el akarja veszíteni azt a pár (vagy több) kilót, amelyet magával hozott egy emléktárgyként a tengerpartról, és nem tudja, hogyan, akkor még mindig jobban figyelnie kell azokra az órákra, amikor az ételeit elosztja az egész nap. Legalábbis ez az elmélet, amelyet különböző amerikai intézmények kutatócsoportja vezetett Courtney M. Peterson, az Alabamai Egyetem táplálkozástudományi tanszékének professzora vezetésével.
Az Obesity folyóiratban tavaly júliusban közzétett vizsgálat során Peterson és munkatársai feltárták, hogyan használják a időstratégiák az étkezés tervezésében (például szakaszos böjt vagy korai vacsorák) az étvágy csökkentésével segíthet a fogyásban.
Vizsgálatuk az első, amely megmutatja, hogy az elfogyasztás pillanatának hatása az energia-anyagcserére 24 órán át, attól függően hogyan kombinálják a táplálékfelvételt és az étkezések gyakoriságát.
"Az étkezések összehangolása a cirkadián ritmussal (a test belső órája, amely szabályozza a testünkben egy nap során bekövetkező fizikai, mentális és viselkedési változásokat) hatékony stratégia lehet az étvágy csökkentésére és az anyagcsere működésének javítására." a jelentés.
Peterson és munkatársai arra a következtetésre jutottak, hogy az ételbevitel egész napos elosztása növelheti az átlagos zsírégetést egy 24 órás periódus alatt. Pontosabban, ezt megfigyelték időben korlátozott korai táplálás (eTRF), napi szakaszos böjt mód, amely javasolja a vacsora lehetőség szerinti előrehozását, javítja az anyagcsere rugalmasságát, vagyis a glikogén vagy a zsír elégetése során nyert energiaforrás megváltoztatásának képessége, a pillanattól és a rendelkezésre álló lehetőségektől függően.