Milyen előnyök származnak a gyümölcsökből a nyár folyamán?
A gyümölcsfogyasztás hazánkban az ajánlottnál alacsonyabb, annak ellenére, hogy segít megelőzni vagy késleltetni a krónikus nem fertőző betegségek és bizonyos típusú rák kialakulását.
Az Egészségügyi Világszervezet napi öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztását javasolja ("napi 5"). Tudományos tanulmányok szerint bebizonyosodott, hogy a gyümölcs- és zöldségfogyasztás segít megelőzni vagy késleltetni a krónikus nem fertőző betegségek - például cukorbetegség, magas vérnyomás - és egyes ráktípusok, például a vastagbélrák megjelenését.
„Amikor napi 5-ről beszélünk, javasoljuk, hogy legalább napi 3 adag zöldséget és 2 gyümölcsöt tartalmazzon. A gyümölcsök ugyanis nagy mennyiségben tartalmaznak vitaminokat, ásványi anyagokat, bioaktív vegyületeket, például antioxidánsokat és rostokat ”- részletezi Andrea Orellana, az U. Táplálkozási és Dietetikai Iskola tudományos munkatársa. Andrés Bello.
A gyümölcsfogyasztás azonban hazánkban elmarad az ajánlottól. Országos felmérések szerint a medián gyümölcsbevitel különböző csoportokban 160 gramm, amikor az ajánlott 400–500 gramm közötti.