Milyen előnyökkel jár a brokkoli - Jobb egészséggel

A brokkoli a keresztesvirágúak növénye, a karfiol, a kelbimbó vagy a romanesco családból. Hasonlóképpen, fontos tápanyagokkal rendelkezik, például vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. Ha tudni akarja, milyen előnyökkel jár a brokkoli, folytassa az olvasást.

Milyen előnyökkel jár a brokkoli?

Táplálkozási értékek

A brokkoli nem tartalmaz zsírt vagy koleszterint, és jó mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz. Egy csésze brokkoli 31 kalóriát tartalmaz, de csaknem 3 g. fehérje, 2 g. rost és 6 g. szénhidrátok.

1 csésze brokkoli a napi C-vitamin napi értékének 135% -át is biztosítja. Valamint A-, B1-, B2-vitamin, béta-karotin, alfa-karotin és kis mennyiségű B3, B5, B6, B9 és kolin.

Másrészt biztosítja a A kálium és a mangán napi értékének 10% -a, A foszfor napi értékének 6% -a, A magnézium napi értékének 5% -a és A kalcium és a vas napi értékének 4% -a.

Hasonlóképpen, a brokkoli sok fitokémiai anyagot tartalmaz, némelyiknek daganatellenes tulajdonságai vannak, például izotiocianátokkal. Ezek antioxidánsként működhet és stimulálják a szervezetet méregtelenítő enzimeket.

---