Milyen ételek gazdagok a B6-vitaminban, a gyógyszertárak ecoceutics

A B6-vitaminnal, vagyis a piridoxinnal kapcsolatban már egy korábbi cikkben említettünk néhány dolgot: elmagyaráztuk annak kémiai szerkezetét, működését és azt, hogy mi történik hiány esetén. Ezúttal elmélyülünk a B6-vitamin napi szükségleteiben, az azt tartalmazó ételekben és a B6-vitamint tartalmazó kiegészítők használatában. Mennyire van szükségünk naponta? Milyen kiegészítők vannak? Szükség van-e nagy adagokra? Ebben a cikkben mindent elmondunk.

Mennyi B6-vitaminra van szükségünk naponta?

Az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Ügynökség) által megállapított B6-vitamin szükséglet a csecsemők napi 0,6 mg-ról indul, korcsoportonként 1,7 mg/napra nő a felnőtt férfiak esetében. A terhes nőknek valamivel többre van szükségük, napi 1,8 mg-ra. Ez egy nagyon nem mérgező vitamin, ezért a felnőttek napi tolerálható határait 25 mg/napban határozzák meg.

Észak-amerikai eredetű bibliográfia található, amelyben napi 100 mg B6-vitamint tartanak elfogadhatónak; valójában nem találtak toxikus hatást napi 200 mg alatt, és nagyon keveset 500 mg alatt. Általában azonban nincs érvényes orvosi ok arra, hogy 100 mg-nál többet vegyen be naponta; az emberek többsége jóval alacsonyabb dózisokban részesül.

Milyen ételek gazdagok a B6-vitaminban?

A B6-vitamin egy olyan vitamin, amelyet széles körben elterjesztenek sok ételben, vagyis nagy mennyiségű ételben legalább kis mennyiségű B6-vitamin található. De lehetséges olyan ételeket is találni, amelyek kiemelkednek a B6-vitamin tartalmuk miatt. Közülük találunk:

---