Mimosa tojás - Táplálkozási Egészségügyi Központ

A mimóza tojások készítésének eljárásának leírása

egészségügyi

Megfigyelések:
1 - Az eredeti recept tartalmaz rózsaszín mártást is, de törölték, hogy ne növekedjen a menü kalóriaértéke.
2 - Az előző pontban leírtakhoz hasonló okból tanácsos természetes majonézt és konzerv tonhalat használni, nem könnyű vagy olajos társaik helyett. Ha a tonhalat olajban választja, távolítsa el teljesen.
3-Néhány szerző:
a) Tartalmazzon más további fehérjeforrásokat, vagy ennek hiányában a tonhalat, mint például a surimi és/vagy szardella és/vagy savanyúság (savanyúság, olíva).