Mire lehet jó egy pohár bor naponta?
A vizsgálatok azt mutatják, hogy a vörösbor fogyasztása csökkentheti a vérnyomást magas vérnyomásban szenvedőknél
Az emberek évezredek óta isznak bort, és ennek előnyeit jól dokumentálták. A jelenlegi kutatások továbbra is ezt sugallják igyon bort mértékkel, körülbelül egy pohár naponta számos egészségügyi előnyt nyújt. A Spanyol Szív Alapítvány (@cuidarcorazon) elmondja nekünk, hogy mik ők, melyik típus a legegészségesebb és annak lehetséges hátrányai.
Antioxidánsokban gazdag
Számos antioxidánsban gazdag étel és ital létezik, ezek közé tartozik a bor is. Ezek a tápanyagok olyan vegyületek, amelyek megakadályozza a sejtek károsodását amelyet gyulladás és oxidatív stressz okoz. A szőlő magas polifenolok, amelyek antioxidánsok, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik mindkét veszélyt. Mivel a vörösboros szőlő antioxidánsokban gazdagabb, mint a fehérszőlőfajták, vörösbor fogyasztása növelheti a vér antioxidáns szintjét nagyobb mértékben.
Segíthet a gyulladás leküzdésében
A bor gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező vegyületeket is tartalmaz. A krónikus gyulladás káros és növelheti a szívbetegségek, az autoimmun rendellenességek és a rák bizonyos típusainak kockázatát. Ez csökkenthető diétával, stresszcsökkentéssel és testmozgással. Sok étel képes csökkenteni a gyulladást, és a borról úgy tartják, hogy ezek közé tartozik. Tanulmányok azt sugallják egyik vegyülete, az úgynevezett resveratrol, ez adja ezeket a gyulladáscsökkentő tulajdonságokat olyan hasznos.